10月11日，宿州市宿馬園區(qū)黨工委委員、管委會副主任孟斌，在園區(qū)社會事務部、生態(tài)環(huán)境分局、東城行管會、市場局宿馬分局等食安委成員單位負責人的陪同下，結(jié)合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，對轄區(qū)學校食品安全質(zhì)量提升工作進行了調(diào)研。

 

　　孟斌一行首先來到東城第一幼兒園，認真查看了食堂食品原料的進貨查驗記錄、儲存以及從業(yè)人員管理等制度落實情況，仔細聽取了食堂負責人關(guān)于食品原料采購、加工、餐飲具消毒等操作過程的匯報。孟斌強調(diào)，要嚴把食品原料采購關(guān)，這是防范不合格食品流入校園的第一道關(guān)口。幼兒園園長要嚴格履行食品安全主體責任，確保幼兒園食品安全。

 

　　在宿州市埇橋區(qū)格瑞學校進行調(diào)研時，孟斌仔細檢查了校園超市食品安全情況，他強調(diào)，超市的食品要定期進行清理，確保無過期、霉變食品出現(xiàn)。同時要建立完善的追溯體系，使銷售的每個食品可追根溯源。

 

　　孟斌來到宿州中原航空學校，走進食堂，查看了食品原料庫、切配間、烹飪間、清洗消毒間等場所，然后又來到超市檢查了食品安全情況。他強調(diào)，食品安全無小事，它關(guān)系到千家萬戶的幸福和社會和諧與穩(wěn)定，學校要堅決守住不發(fā)生食品安全事故這個底線，確保師生飲食安全。

 

　　在調(diào)研的過程中，孟斌強調(diào)，學校要在確保食品安全的同時，加強疫情防控，嚴格落實市疫情防控指揮部的各項規(guī)定，堅決克服松懈、麻痹思想，全力守好校園疫情防控防線。