在“宅經(jīng)濟”、“懶人經(jīng)濟”等新消費模式的驅(qū)動下，“預制菜”概念逐漸火爆，對餐飲企業(yè)在供給側(cè)如何實現(xiàn)廚房工業(yè)化、降本增效提出更高要求；Z世代主導的C端市場也從需求側(cè)促進了預制菜行業(yè)的發(fā)展。SIAL國際食品展（深圳）同期將發(fā)布《SIAL預制菜新零售白皮書》，從需求側(cè)、供給側(cè)、國際端角度解讀2022年前三季度的預制菜發(fā)展狀況，剖析預制菜行業(yè)發(fā)展瓶頸，就當今預制菜領軍企業(yè)經(jīng)營模式、產(chǎn)品品類、營銷渠道等分析預制菜新零售狀況，探究分銷商、消費者的需求偏好；同時，將從行業(yè)空間、產(chǎn)品研發(fā)、商業(yè)模式、產(chǎn)業(yè)融合、營銷方式等多維度預測預制菜行業(yè)發(fā)展趨勢，幫助您準確把握行業(yè)風向，探究預制菜這一萬億藍海市場。
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《SIAL預制菜新零售白皮書》！
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SIAL國際食品展（深圳）將于2022年10月31日-11月2日在深圳會展中心（福田）舉辦，展覽面積將達30,000平米，預計吸引全球1,000家展商和3,500名專業(yè)人士齊聚粵港澳大灣。以“全球智慧鏈下的共謀與共贏”為主題的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會將與SIAL國際食品展（深圳）同期舉辦，峰會將新增預制菜新零售大會，邀請預制菜行業(yè)協(xié)會、BC兩端兼顧企業(yè)、知名商超、專業(yè)投融資機構(gòu)、研發(fā)機構(gòu)等參與，探討如何一步打通產(chǎn)業(yè)鏈，突破預制菜銷售瓶頸，挖掘產(chǎn)品差異化關(guān)鍵點，探究如何精準抓住C端需求。
預制菜新零售大會期間還將設置預制菜創(chuàng)投企業(yè)路演環(huán)節(jié)，為有投融資及商業(yè)合作需求的預制菜企業(yè)搭建開拓商機的橋梁；現(xiàn)場辯論環(huán)節(jié)將針對時下預制菜行業(yè)熱點話題展開探討，與會嘉賓及觀眾均可發(fā)表自己的觀點，聆聽世界聲音，彰顯預制菜行業(yè)活力，為中國預制菜的未來發(fā)展提供新思路。
地區(qū)：
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