連日來，北海市市場監(jiān)管局強化措施、落實責(zé)任、加強檢查，筑牢全市食品安全防線，助力打贏打好北海疫情防控阻擊戰(zhàn)、殲滅戰(zhàn)。

 

　　抓好集體外送餐食供餐單位食品安全監(jiān)管。目前全市隔離點供餐單位有21家，每日供餐1萬多份，防范食品安全風(fēng)險，保障供餐安全意義重大。為切實保障各隔離點、方艙醫(yī)院、外地支援北海醫(yī)務(wù)人員配餐以及市內(nèi)各大單位外送供餐食品安全，該局印發(fā)了《北海市市場監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于進一步落實疫情期間集體外送餐食供餐單位食品安全監(jiān)管及工作責(zé)任制的通知》，定標(biāo)準(zhǔn)、定任務(wù)、定時間、定責(zé)任，結(jié)合食品安全守底線查隱患保安全專項行動，從局機關(guān)、直屬單位抽調(diào)28人組成14個監(jiān)管小組，全面對85個供餐單位食品安全進行監(jiān)管，完善了疫情期間外送餐食供餐單位食品安全現(xiàn)場檢查臺賬共13類30個檢查項目。按照《集體外送餐食供餐單位入選基本要求》，重點加強對各集體外送餐食供餐單位基本情況核實、食品安全隱患排查整改。

 

　　同時，細化供餐單位標(biāo)準(zhǔn)，實施集體外送餐食供餐單位食品安全再排查、再整改專項行動，確保集體外送餐食供餐單位食品安全無事故。落實供餐單位監(jiān)管專班監(jiān)管人員閉環(huán)管理措施，工作人員嚴格遵守閉環(huán)管理工作制度；通過微信群詳細培訓(xùn)、介紹檢查要點、分配工作任務(wù)，14個監(jiān)管小組接受任務(wù)后，通過電話咨詢、現(xiàn)場核查等方式，摸清所負責(zé)的供餐單位供應(yīng)基本信息，做到底數(shù)清、情況明。7月25日，共出動檢查人員55人次，檢查供餐單位85家，發(fā)現(xiàn)隱患85個，已全部整改完成。

 

　　加強流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管。一是對大型超市進行重點檢查。7月21-25日，共檢查沃爾瑪、和安、閩輝等超市23家次，針對進貨查驗、食品貯存、保質(zhì)期限、定價標(biāo)價等進行監(jiān)督檢查，確保在疫情期間供應(yīng)的食品質(zhì)量安全，及時妥善處理有關(guān)消費投訴，確保在疫情期間供應(yīng)的食品質(zhì)量安全和價格穩(wěn)定。二是持續(xù)做好冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ?。組織執(zhí)法人員，強化進口冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管，加強對進口冷鏈?zhǔn)称返臋z查，嚴查未經(jīng)查驗倉查驗的進口冷鏈?zhǔn)称妨魅氡焙Ｊ小Ｍ瑫r，針對市場及周邊所有冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營戶進行了全面大排查。7月21-25日，共排查冷凍食品經(jīng)營戶167家次，凍庫113個次，嚴防不合格冷凍食品進入市場。