在餐飲行業(yè)蓬勃發(fā)展的當(dāng)下，中餐連鎖化進(jìn)程正不斷加速，行業(yè)正從以產(chǎn)品為王逐漸向供應(yīng)鏈為王轉(zhuǎn)變，供應(yīng)鏈將成為后續(xù)影響中餐發(fā)展的一個不可替代的重要因素。為了進(jìn)一步推動中餐連鎖供應(yīng)鏈的創(chuàng)新與升級、助力中餐高效前行，5月7-9日，良之隆?2025中餐連鎖供應(yīng)鏈發(fā)展大會即將在重慶國際博覽中心震撼登場。
業(yè)內(nèi)首創(chuàng)，聚焦中餐連鎖供應(yīng)鏈
此次大會在業(yè)內(nèi)首次以中餐連鎖供應(yīng)鏈為主題，依托良之隆食材電商節(jié)十多年深耕中餐供應(yīng)鏈積累的多方資源，將為粉面早餐、正餐、快餐、團(tuán)餐、火鍋等各類中餐業(yè)態(tài)強勢賦能，推動中餐高質(zhì)量發(fā)展。
展會將通過整合中餐供應(yīng)鏈資源，優(yōu)化產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、食材應(yīng)用等產(chǎn)業(yè)鏈條結(jié)構(gòu)，提升供應(yīng)鏈質(zhì)量和效率，推動中餐行業(yè)連鎖化、規(guī)?；l(fā)展，為行業(yè)發(fā)展注入澎湃動力。
多元食材匯聚，助力餐企降本增效
本屆展會將展示琳瑯滿目的中餐食材，無論是鮮嫩的肉禽、肥美的水產(chǎn)，還是精致的面點、齊全的調(diào)味品等，都應(yīng)有盡有，以滿足餐飲人食材采購、供應(yīng)鏈更新升級的需求。
屆時，恒興、國聯(lián)、獐子島、海女灣、海拓漁港、春雪、廣匯、奮鈞、大衛(wèi)、遠(yuǎn)誠等國內(nèi)頭部食材企業(yè)將紛紛攜自身優(yōu)質(zhì)爆款產(chǎn)品亮相。這些企業(yè)帶來的高質(zhì)價比的食材，不僅能滿足連鎖餐飲、中小餐企多樣化的經(jīng)營需求，幫助其找到適合自身經(jīng)營的餐飲食材，更能助力企業(yè)降低采購成本、提高運營效率，加快連鎖化經(jīng)營的步伐，為餐飲供應(yīng)鏈的質(zhì)效升級奠定堅實基礎(chǔ)，助力中餐創(chuàng)新發(fā)展。
活動精彩紛呈，共探中餐發(fā)展新路徑
展會還將舉辦峰會、烹飪大賽、對接會等十多場系列活動，探討中餐供應(yīng)鏈提質(zhì)增效之法、創(chuàng)新中餐菜式、促進(jìn)中餐優(yōu)質(zhì)食材應(yīng)用和供需精準(zhǔn)對接。
2025中餐連鎖飲品供應(yīng)鏈峰會、2025渝·成·鄂三地美食交流會、破局·重構(gòu)·共贏——重慶小面（粉）連鎖發(fā)展大會等活動，將深入探討中餐供應(yīng)鏈提質(zhì)增效之法，分享行業(yè)前沿動態(tài)與發(fā)展趨勢，為從業(yè)者提供寶貴的思路與啟發(fā)。
“巴渝工匠”杯重慶市第十四屆居民服務(wù)業(yè)職業(yè)技能競賽烹飪大賽將匯聚各路烹飪高手，以創(chuàng)新的理念和精湛的技藝，對中餐及西式菜品進(jìn)行大膽創(chuàng)新，挖掘食材的無限可能，為中餐及西式菜品創(chuàng)新注入新靈感。中餐大單品食材采購對接會暨良之隆大西南食材采購選品會則為食材供應(yīng)商與餐飲企業(yè)搭建起直接溝通的橋梁，促進(jìn)中餐優(yōu)質(zhì)食材的精準(zhǔn)對接，實現(xiàn)供需雙方的高效合作，推動中餐供應(yīng)鏈的優(yōu)化與完善。
良之隆?2025中餐連鎖供應(yīng)鏈發(fā)展大會，無疑是中餐行業(yè)的一次供應(yīng)鏈革新盛會，是您采購中餐食材、供需合作、尋求優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈服務(wù)的絕佳平臺。
5月7-9日，在重慶國際博覽中心，期待與您共同見證這場中餐供應(yīng)鏈創(chuàng)新盛會！
中國食材電商節(jié)，始創(chuàng)于2008年，歷經(jīng)16年發(fā)展，秉承“讓天下沒有難找的食材”的服務(wù)宗旨，憑借對中國食材供需貿(mào)易生態(tài)的長年專注，服務(wù)國內(nèi)外數(shù)萬家餐飲食材企業(yè)，打造中國最專業(yè)的餐飲食材產(chǎn)業(yè)鏈展覽盛會，并于2018年獲得國際展覽業(yè)協(xié)會（UFI）品牌認(rèn)證，2024年獲得“中國食材供應(yīng)鏈第一展”專業(yè)認(rèn)證。
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