近日，為提高首批梧州市地方標(biāo)準(zhǔn)《梧州上湯河粉制作技術(shù)規(guī)程》《梧州河粉店建設(shè)與服務(wù)規(guī)范》《梧州鮮濕河粉加工技術(shù)規(guī)程》《梧州干河粉加工技術(shù)規(guī)程》的科學(xué)性和可操作性，推動(dòng)梧州河粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，市市場(chǎng)監(jiān)管局組織有關(guān)單位、企業(yè)召開(kāi)4項(xiàng)梧州市地方標(biāo)準(zhǔn)研討會(huì)。

 

　　研討會(huì)上，市市場(chǎng)監(jiān)管局有關(guān)人員介紹了《梧州上湯河粉制作技術(shù)規(guī)程》等4項(xiàng)梧州市地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)的背景和意義，廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)專家介紹了前期實(shí)地調(diào)研情況、標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容及依據(jù)來(lái)源，各單位參會(huì)代表就4項(xiàng)梧州市地方標(biāo)準(zhǔn)逐條逐字進(jìn)行討論研究，結(jié)合梧州上湯河粉制作生產(chǎn)、梧州鮮濕河粉和干河粉加工生產(chǎn)實(shí)際以及梧州河粉店現(xiàn)狀與建設(shè)發(fā)展需求等方面，提出了相應(yīng)的建議，切實(shí)提高了4項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和可操作性。

 

　　下一步，市市場(chǎng)監(jiān)管局將組織起草單位按照研討會(huì)上提出的修改意見(jiàn)進(jìn)行完善，并再次深入梧州河粉店、梧州鮮濕河粉和干河粉生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行實(shí)地調(diào)研，對(duì)照《地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》要求，在官方網(wǎng)站面向社會(huì)公開(kāi)征求對(duì)4項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的意見(jiàn)，爭(zhēng)取早日發(fā)布實(shí)施，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)賦能梧州河粉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　市工業(yè)和信息化局、市商務(wù)局、廣西標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)、市食品藥品審評(píng)查驗(yàn)中心、市食品藥品檢驗(yàn)所、市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)所、岑溪市食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)中心、市飲食業(yè)商會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人，部分梧州河粉店、梧州鮮濕河粉和干河粉生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人參會(huì)。