為深入推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項整治行動，全面落實轄區(qū)監(jiān)管責任和企業(yè)主體責任，7月11日，衡水市市場監(jiān)督管理局組織召開全市“守底線、查隱患、保安全”食品生產(chǎn)企業(yè)約談警示會議，全市59名食品生產(chǎn)監(jiān)管人員、307家在產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)負責人參加會議。二級調研員馬增利出席會議并講話。

 

　　會上，通報了今年上半年全市食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)抽檢監(jiān)測不合格（問題）情況、不合格原因分析及下一步工作要求，重點對出現(xiàn)不合格批次多的縣市區(qū)局、多批次抽檢不合格的企業(yè)、及多批次不合格的品種進行梳理，分析研判不合格原因，排查食品安全問題隱患，針對食品生產(chǎn)監(jiān)管存在的薄弱環(huán)節(jié)和企業(yè)落實主體責任不到位的問題，提出了下一步工作要求和具體措施。企業(yè)代表和縣市區(qū)局代表就落實企業(yè)主體責任和轄區(qū)監(jiān)管責任分別做了表態(tài)發(fā)言。

 

　　馬增利就進一步做好食品生產(chǎn)安全監(jiān)管工作提出三點要求：一是食品安全責任重于泰山，食品安全是市縣級市場監(jiān)管工作的首要職責，食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)是食品安全源頭治理的重要環(huán)節(jié)，把好質量安全關，是最基本要求，必須把食品安全“四個最嚴”要求全面落到實處，堅決守牢食品安全底線；二是全面落實企業(yè)食品安全主體責任，企業(yè)是食品質量安全的第一責任人，必須牢固樹立責任意識、安全意識、法律意識，企業(yè)要對食品生產(chǎn)原料購進、生產(chǎn)過程、檢驗檢測、儲存運輸全過程進行嚴格管控，加強風險隱患排查，確保產(chǎn)品質量安全；三是強化監(jiān)管效能，提升針對性、靶向性，要加強對食品生產(chǎn)監(jiān)管工作的分析研判，補強自身工作的薄弱環(huán)節(jié)，認真落實不合格核查處置“五個到位”和“五個必須”要求，對多批次不合格的企業(yè)依法嚴厲查處，要持續(xù)推動風險隱患排查的“五個清單”“兩本明白賬”的工作思路，把“守底線、查隱患、保安全”專項整治行動抓出實效。