濟南國際精釀啤酒文化節(jié)不同于以往其他地區(qū)舉辦的以地攤經(jīng)濟為主的啤酒節(jié)。啤酒（beer）是以水、大麥等為主要原料，加啤酒花（或其制品）經(jīng)酵母菌發(fā)酵而成的含有二氧化碳的低酒精度發(fā)酵酒。但是，精釀啤酒（craft beer）是啤酒中的一類個性化啤酒，是與工業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)的啤酒相對而言的稱謂，小規(guī)模更容易體現(xiàn)產(chǎn)品的個性化特色，但世界上對精釀啤酒的定義沒有統(tǒng)一。中國酒業(yè)協(xié)會的團體標準將其稱為“工坊啤酒”，一般認為工坊啤酒的生產(chǎn)規(guī)模小的程度是指每批生產(chǎn)糖化麥汁的能力在10KL/批（啤酒年產(chǎn)量約3萬噸）以下。美國釀酒商協(xié)會（BA）認為的小規(guī)模是指年產(chǎn)量在600萬桶（約70萬噸）以下。

 

　　本屆啤酒節(jié)將為廣大市民提供了德國、比利時、英國、荷蘭、美國、俄羅斯、印度等多國風格的精釀啤酒，是國內(nèi)外高端的精釀啤酒品牌，尤其還有現(xiàn)場釀制的精釀原漿，酒體溫度0-4度，酒精度3.5-8.5%，與工業(yè)大規(guī)模生產(chǎn)的啤酒不同，精釀啤酒品種眾多、營養(yǎng)豐富，口感新鮮，且彰顯個性化，精釀啤酒結(jié)合環(huán)境優(yōu)雅、風光秀麗的園博園，再加上與精釀啤酒搭配的各種美食，可謂是濟南市打造的一個高端節(jié)慶盛宴。

 

　　歡迎愛好精釀啤酒的朋友們，來園博園品酒、游園，園區(qū)內(nèi)近十家酒店包間、大廳可為大家提供一站式服務(wù)。