近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成省級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)547批次，涉及餐飲食品、糕點(diǎn)、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蜂產(chǎn)品、餅干、罐頭、酒類、豆制品、食糖、保健食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品536批次、不合格樣品11批次，情況通告如下：
一、連云港市灌南縣新安鎮(zhèn)保富百貨商店銷售的標(biāo)稱慈溪市買買提食品廠生產(chǎn)的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測有限公司。
二、沃爾瑪華東百貨有限公司南京新街口分店銷售的標(biāo)稱南京夫子廟食品有限公司委托江蘇省沭陽縣蓉香園食品加工廠生產(chǎn)的香酥餅（香蔥味），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
三、沃爾瑪華東百貨有限公司南京新街口分店銷售的標(biāo)稱南京夫子廟食品有限公司委托江蘇省沭陽縣蓉香園食品加工廠生產(chǎn)的香酥餅（梅菜味），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為江蘇省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
四、連云港市海州區(qū)花果山街道愛客來超市銷售的標(biāo)稱河南李三食品有限公司生產(chǎn)的手剝黃金葵（瓜子），鈉檢出值高于產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值的120%。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測（湖南）有限公司。
五、連云港市海州區(qū)花果山街道愛客來超市銷售的標(biāo)稱安徽郭氏豆制品有限公司生產(chǎn)的八寶豆干（麻辣味），鈉檢出值高于產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值的120%。初檢機(jī)構(gòu)為廣電計(jì)量檢測（湖南）有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為蘇州海關(guān)綜合技術(shù)中心。
六、南京市六合區(qū)呂四港海鮮店銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。
七、南京盒馬網(wǎng)絡(luò)科技有限公司第十八分公司銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)院。
八、連云港家得福商貿(mào)有限公司南極路超市銷售的普通雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測有限公司。
九、江蘇華潤萬家超市有限公司蘇州越溪店銷售的標(biāo)稱蘇州滋多多食品有限公司委托湖北郭襄食品有限公司生產(chǎn)的手工老鍋巴（五香味），鈉檢出值高于產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值的120%。初檢機(jī)構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
十、江蘇華潤萬家超市有限公司蘇州越溪店銷售的標(biāo)稱蘇州滋多多食品有限公司委托湖北郭襄食品有限公司生產(chǎn)的手工老鍋巴（麻辣味），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機(jī)構(gòu)為上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)技術(shù)研究院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。
十一、連云港市海州區(qū)賢合莊餐飲店使用的消毒碗，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測有限公司。
上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，依法查處違法行為，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，及時(shí)將相關(guān)情況向社會公開。
特此通告。
江蘇省市場監(jiān)督管理局
2022年5月25日
地區(qū)：
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