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    齊齊哈爾市持續(xù)開展食品生產(chǎn)監(jiān)管規(guī)范提升工作

    放大字體  縮小字體 時間:2022-05-24 11:12 來源:黑龍江省市場監(jiān)督管理局 原文:
    核心提示:齊齊哈爾市市場監(jiān)督管理局以“規(guī)范年、提升年”為總體工作目標,通過“三個規(guī)范”行動和“六類風險”排查,持續(xù)開展食品生產(chǎn)監(jiān)管規(guī)范提升工作,實現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)樣板化、屬地監(jiān)管規(guī)范化、監(jiān)管檔案標準化等三個方面的提升,發(fā)揮消除風險隱患、促進企業(yè)良性發(fā)展、提高基層監(jiān)管能力等三重功效。
      齊齊哈爾市市場監(jiān)督管理局以“規(guī)范年、提升年”為總體工作目標,通過“三個規(guī)范”行動和“六類風險”排查,持續(xù)開展食品生產(chǎn)監(jiān)管規(guī)范提升工作,實現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)樣板化、屬地監(jiān)管規(guī)范化、監(jiān)管檔案標準化等三個方面的提升,發(fā)揮消除風險隱患、促進企業(yè)良性發(fā)展、提高基層監(jiān)管能力等三重功效。

      一、做好三個規(guī)范行動 以點帶面 提升企業(yè)履行主體責任能力
     
      規(guī)范打造食品安全監(jiān)管示范點
     
      開展白酒生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范化建設行動。針對齊齊哈爾白酒生產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)狀,從嚴厲打擊非法勾兌、濫用食品添加劑、虛假標注、標識不規(guī)范、塑化劑超標等違法違規(guī)行為;圍繞全面規(guī)范白酒生產(chǎn)行為,提升企業(yè)主體責任意識和法律意識,強化白酒生產(chǎn)企業(yè)食品安全主體責任的落實等三個方面,開展白酒生產(chǎn)企業(yè)(小酒坊)專項監(jiān)督檢查,共發(fā)現(xiàn)風險隱患284項,問題企業(yè)28家、小酒坊12家,并督促整改,整改率達100%;建設北大倉酒業(yè)、鶴城酒業(yè)兩家市級規(guī)范化示范企業(yè);打造富??h一個監(jiān)管示范區(qū)域;指導泰來縣塔子城酒業(yè)一家白酒生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范化生產(chǎn)。
     
      規(guī)范食品生產(chǎn)樣板企業(yè)(小作坊)建設
     
      對全市重點類別食品生產(chǎn)企業(yè)(小作坊),開展“規(guī)范化”樣板建設,做到建設一批樣板、推廣一類模板、規(guī)范一方企業(yè)。按照小作坊示范“樣板坊”建設三年規(guī)劃要求,全市完成打造“規(guī)范化”樣板企業(yè)46家,其中白酒15家、食用植物油8家、肉制品12家、乳制品11家、小作坊示范樣板坊17家。促進肉制品生產(chǎn)企業(yè)食品安全管理水平提檔升級,以召開肉制品“規(guī)范化”樣板企業(yè)建設工作現(xiàn)場會為起點,開展肉制品生產(chǎn)過程管理規(guī)范提升行動,對37家肉制品生產(chǎn)企業(yè)進行全覆蓋檢查,發(fā)現(xiàn)問題企業(yè)11家,發(fā)現(xiàn)風險隱患112項,并督促整改,整改率達100%。
     
      規(guī)范生產(chǎn)企業(yè)服務性體系檢查
     
      以開展食品生產(chǎn)企業(yè)服務性體系指導檢查的方式,實現(xiàn)幫助企業(yè)排查整改風險隱患和規(guī)范生產(chǎn)過程、提升監(jiān)管人員監(jiān)管能力及加強實地培訓鍛煉的“雙重功效”。對40家重點類別食品生產(chǎn)企業(yè)開展檢查指導,對8家企業(yè)進行“回頭看”。通過檢查,發(fā)現(xiàn)風險隱患210項,并督促整改,整改率達100%;共培訓監(jiān)管執(zhí)法人員37人。
     
      二、做好六類風險排查 以查促學 提升基層食品生產(chǎn)安全監(jiān)管水平
     
      制定白酒、配制酒、食用植物油、肉制品、糕點、普通乳制品等6個重點類別食品風險排查要點表,逐條列明各類別食品存在的主要風險點及各風險點對應的檢查要點,便于基層在開展檢查的同時,學習風險項目排查方法。
     
      推行食品生產(chǎn)安全監(jiān)管干部全員檢查機制,開展食品生產(chǎn)主體全覆蓋檢查,讓科室干部真正從文件堆里站起來、真正從辦公室中走出來、真正在監(jiān)管主體中沉下來,營造“人人能檢查、人人能辦案”的濃厚氛圍。
     
      建立導師幫帶機制,組織不同業(yè)務科(局)室交叉學、相互幫,組織不同縣(市)區(qū)局交叉查、相互學。給基層食品生產(chǎn)安全監(jiān)管干部搭舞臺、建平臺,在搭車參訓、結(jié)對幫帶、實踐磨煉中練本領、長才干。共檢查6類重點類別食品生產(chǎn)企業(yè)202家,發(fā)現(xiàn)問題企業(yè)86家,存在問題247項,并督促整改,整改率達100%;責令停產(chǎn)整改企業(yè)5家,立案11起,罰沒金額共計8.066萬元。
     
      三、做好問題督查督辦 以查促改 確保風險隱患有效消除
     
      把歷次風險隱患排查中發(fā)現(xiàn)問題的整改落實作為食品生產(chǎn)安全監(jiān)管的重中之重,抓緊抓實,不斷強化工作措施,確保問題企業(yè)整改到位,確保風險隱患徹底消除。
     
      突出問題導向
     
      督促各縣(市)區(qū)局逐企逐項建立問題清單和整改臺賬,并嚴格對照問題清單,緊盯整改問題,認真研究具體整改方法,細化整改措施,做到精準定位、靶向發(fā)力。
     
      強化督查督辦
     
      采取直插現(xiàn)場的方式,實施“回頭看”檢查,現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)問題、反饋問題,力戒整改落實中的紙上整改、虛假整改等形式主義問題。結(jié)合市局年度工作部署,將風險隱患排查工作的核心內(nèi)容和關鍵指標納入督辦內(nèi)容,于半年和全年對工作部署、落實情況進行跟蹤問效,對實施情況及時督辦,推進整改落到實處。
     
      堅持舉一反三
     
      堅持標本兼治,針對風險隱患排查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題,指導督促各縣(市)區(qū)局總結(jié)歸納,從個別問題中發(fā)現(xiàn)共性問題,把整改顯性問題與隱性問題、立行立改與長效機制建設結(jié)合起來,不斷提升食品生產(chǎn)安全監(jiān)管水平和監(jiān)管效能。
    日期:2022-05-24
     
     
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