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    美國(guó)發(fā)布多個(gè)季度食品抽樣數(shù)據(jù)

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2022-05-10 15:17 來(lái)源:海關(guān)總署 原文:
    核心提示:2022年4月29日,美國(guó)食品安全檢驗(yàn)局(FSIS)發(fā)布多個(gè)和季度食品抽樣數(shù)據(jù)。
      2022年4月29日,美國(guó)食品安全檢驗(yàn)局(FSIS)發(fā)布多個(gè)和季度食品抽樣數(shù)據(jù),主要內(nèi)容分別為:(1)相關(guān)物質(zhì)殘留抽樣季度報(bào)告,即2022財(cái)年二季度相關(guān)殘留物質(zhì)抽樣數(shù)據(jù),涵蓋國(guó)產(chǎn)和進(jìn)口產(chǎn)品抽樣工作。2022財(cái)年2季度,F(xiàn)SIS采用9種分析方法檢測(cè)約260種不同的獸藥、農(nóng)藥、環(huán)境污染物。FSIS分析了1856份樣品,6份樣品含違禁化學(xué)物質(zhì)殘留,進(jìn)行了361000多次化學(xué)物質(zhì)殘留分析;(2)微生物病原體季度抽樣結(jié)果,該季度抽樣數(shù)據(jù)包括2022財(cái)年二季度抽樣結(jié)果。FSIS按季度分析微生物病原體流行情況、陽(yáng)性加權(quán)百分比、陽(yáng)性百分比,涉及FSIS所管控的產(chǎn)品,其使用現(xiàn)行的抽樣方法進(jìn)行抽樣并使用前12個(gè)月抽樣數(shù)據(jù)進(jìn)行分析,此次發(fā)布的內(nèi)容包括未加工牛肉、未加工豬肉、未加工雞肉、未加工火雞肉、加工蛋、即食產(chǎn)品;(3)抗菌素耐藥性季度抽樣報(bào)告,報(bào)告包含根據(jù)“美國(guó)國(guó)家抗菌素耐藥性監(jiān)督系統(tǒng)”進(jìn)行的抽樣情況和病原體情況。也包括有關(guān)沙門氏菌、彎曲桿菌、腸球菌、產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌、O157:H7大腸桿菌等病原體抗菌素耐藥性數(shù)據(jù)。舉例簡(jiǎn)要來(lái)說(shuō),當(dāng)檢測(cè)鯰魚(yú)、小牛和部分物種盲腸內(nèi)容物中沙門氏菌情況時(shí),多數(shù)情況下(超過(guò)77%)沙門氏菌沒(méi)有對(duì)抗菌素產(chǎn)生耐藥性;(4)沙門氏菌血清型季度抽樣報(bào)告,報(bào)告包括季度沙門氏菌血清型數(shù)據(jù),涵蓋2022財(cái)年一季度血清型數(shù)據(jù)。
    日期:2022-05-10
     
     地區(qū): 美國(guó) 北美洲
     行業(yè): 食品檢測(cè)
     標(biāo)簽: 食品抽樣 食品安全
     科普: 食品抽樣 食品安全
     
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