“五一”小長(zhǎng)假即將來臨，為確保全市廣大人民群眾飲食安全，有效預(yù)防和控制食物中毒事件發(fā)生，做好新冠肺炎疫情防控，鄂爾多斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布食品安全消費(fèi)提示。

 

　　1 采購(gòu)食品應(yīng)選擇具備相應(yīng)資質(zhì)的正規(guī)商場(chǎng)、超市、市場(chǎng)和網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)，食品選購(gòu)要注意查看食品包裝標(biāo)簽、認(rèn)證標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等，要購(gòu)買感官正常的食品或食品原料，觀察是否新鮮，包裝是否完整無損、有無鼓包（漲袋）等現(xiàn)象。對(duì)于需要冷藏和冷凍的食品，購(gòu)買時(shí)應(yīng)注意是否符合相應(yīng)的貯存條件。堅(jiān)決做到不采購(gòu)、不接收、不食用野生動(dòng)物，不購(gòu)買未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或來源不明的畜禽肉。

 

　　2 消費(fèi)者在選購(gòu)食品時(shí)應(yīng)注意食品外包裝上標(biāo)識(shí)或者產(chǎn)品說明書，查看食品的品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證號(hào)或SC標(biāo)志等標(biāo)識(shí)是否清楚、齊全，外包裝是否整潔，有無破損，是否在保質(zhì)期限內(nèi)。春夏季是土豆易發(fā)芽期，食用發(fā)芽土豆很容易引起食物中毒，請(qǐng)不要購(gòu)買和食用發(fā)芽過多或皮肉大部分變?yōu)榍嘧仙耐炼?。不隨意采摘、購(gòu)買、食用野菜野蘑菇，避免食用野菜野蘑菇中毒。

 

　　3 外出就餐一定要選擇有食品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的餐飲單位就餐，不在無證的酒樓飯店及流動(dòng)攤點(diǎn)消費(fèi)。外出聚餐前做好預(yù)約錯(cuò)峰出行，可使用掃碼點(diǎn)餐，減少接觸。用餐時(shí)建議使用公勺公筷，與他人保持一定的社交距離；用餐后不聚集、不逗留，盡快撤場(chǎng)。消費(fèi)時(shí)索要發(fā)票或收據(jù)。結(jié)賬時(shí)最好采取電子方式支付，避免密切接觸。

 

　　4 按照《鄂爾多斯市新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部通告》相關(guān)要求，“五一”假期期間不提倡聚集和聚會(huì)，不允許大規(guī)模的聚集。請(qǐng)廣大市民嚴(yán)格遵守各地疫情防控規(guī)定，自覺踐行《公民防疫基本行為準(zhǔn)則》，嚴(yán)格落實(shí)個(gè)人防護(hù)措施，養(yǎng)成戴口罩，勤洗手、常通風(fēng)、少聚集、“一米線”、公筷制等良好衛(wèi)生習(xí)慣和健康生活方式。

 

　　5 網(wǎng)絡(luò)訂餐時(shí)要注意查看賣家的食品安全相關(guān)證照，選擇近距離的餐飲單位訂購(gòu)，盡量縮短食物運(yùn)送時(shí)間。檢查食品包裝是否完整，食材質(zhì)量是否新鮮，應(yīng)及時(shí)食用，勿長(zhǎng)時(shí)間存放，盡量不網(wǎng)購(gòu)涼菜、生食品種、冷加工糕點(diǎn)等高風(fēng)險(xiǎn)食品。盡量選擇“無接觸”式配送。收到訂餐食品后，要注意查看食品質(zhì)量并保留消費(fèi)憑證。

 

　　6 節(jié)日期間應(yīng)科學(xué)合理飲食。進(jìn)食須加節(jié)制，葷素相兼，油炸食品、甜食宜適量，以免驟然增加胃腸消化功能的負(fù)擔(dān)，引起急性胃腸炎、胰腺炎、膽囊炎等疾病，尤其是患有糖尿病、高血壓、高血脂等病癥的人群應(yīng)少飲酒，平衡膳食，多食富含纖維素、維生素的新鮮蔬菜、水果等清淡健康食品。

 

　　7 消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)食品安全問題，及時(shí)撥打市場(chǎng)監(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話“12315”，投訴時(shí)應(yīng)按規(guī)定保存好認(rèn)為存在問題的食物原狀，保存好消費(fèi)票據(jù)等有關(guān)憑證。發(fā)生疑似食物中毒，要及時(shí)就診，并應(yīng)保存好就診記錄、檢驗(yàn)報(bào)告等相關(guān)證據(jù)，以便有關(guān)部門調(diào)查取證。

 

　　鄂爾多斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2022年4月28日