近期，云南省市場監(jiān)督管理局完成食品安全監(jiān)督抽檢214批次樣品，涉及肉制品、蔬菜制品、食糖、豆制品、食用農(nóng)產(chǎn)品5個(gè)大類，其中合格樣品211批次，不合格樣品3批次。抽檢項(xiàng)目包括食品添加劑、獸藥殘留、重金屬等，具體情況通告如下：

 

　　一、食品添加劑超范圍超限量使用問題

 

　　云南滇瑞食品有限公司生產(chǎn)的剁辣椒，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南云測質(zhì)量檢驗(yàn)有限公司。

 

　　二、獸藥殘留超標(biāo)問題

 

　　雙柏王雄羅非魚魚品經(jīng)營店銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　三、重金屬污染問題

 

　　云南樂福商貿(mào)有限責(zé)任公司樂瑪特超市銷售的老姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為四川省食品檢驗(yàn)研究院。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已依法開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時(shí)控制風(fēng)險(xiǎn)；查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，對(duì)違法行為依法查處；核查處置工作完成后及時(shí)向社會(huì)公開。

 

　　特此通告

 

　　云南省市場監(jiān)督管理局

 

　　2022年4月26日

 

　　附件：1.   蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格樣品信息

 

　　2.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格樣品信息

 

　　3.   肉制品監(jiān)督抽檢合格樣品信息

 

　　4.   蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格樣品信息

 

　　5.   食糖監(jiān)督抽檢合格樣品信息

 

　　6.   豆制品監(jiān)督抽檢合格樣品信息

 

　　7.   部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)