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    嘉峪關(guān)市啟動2022年文明餐桌提升行動

    放大字體  縮小字體 時間:2022-04-14 10:00 來源:嘉峪關(guān)市場監(jiān)管局微信號 原文:
    核心提示:近日,市市場監(jiān)管局、市文明辦結(jié)合全市新冠肺炎疫情防控工作制定了《2022年文明餐桌提升行動實施方案》,全面啟動以“公夾公筷·惜糧惜?!睘橹黝}的“文明餐桌”提升行動,全面推行公筷公勺分餐夾、反對鋪張浪費,倡導(dǎo)文明、科學(xué)、健康、環(huán)保用餐新風(fēng)尚。
      為鞏固全國文明城市創(chuàng)建工作成果,助力我市國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作,全面提升餐飲服務(wù)質(zhì)量水平和文化品位,打造城市文明品牌,改變不良飲食習(xí)慣,防止病從口入,近日,市市場監(jiān)管局、市文明辦結(jié)合全市新冠肺炎疫情防控工作制定了《2022年文明餐桌提升行動實施方案》,全面啟動以“公夾公筷·惜糧惜福”為主題的“文明餐桌”提升行動,全面推行公筷公勺分餐夾、反對鋪張浪費,倡導(dǎo)文明、科學(xué)、健康、環(huán)保用餐新風(fēng)尚。
     
      2022年全市文明餐桌提升行動將常態(tài)化推進(jìn)“公夾公筷公勺”,全市中型以上餐飲服務(wù)單位100%落實“一客一公夾”,使之成為每張餐桌的“標(biāo)配”,主動引導(dǎo)消費者使用“公夾公筷公勺”用餐。要求餐飲服務(wù)單位菜品明碼標(biāo)價,不欺詐顧客;餐飲具嚴(yán)格清洗消毒、趁熱擺臺;從業(yè)人員佩戴口罩手套,防止通過飛沫和接觸方式導(dǎo)致疾病傳播;引導(dǎo)適量點餐、“光盤”“打包”,不鋪張浪費;不設(shè)最低消費,不設(shè)霸王條款;實行明廚亮灶,主動接受社會監(jiān)督;將厲行節(jié)約納入食品采購、生產(chǎn)、加工、服務(wù)全過程。采取有力措施,避免采購環(huán)節(jié)不必要的浪費,改善食品儲存、加工條件,防止和減少食品儲存、加工過程中的浪費;全面禁止非法收購、儲存、加工、供應(yīng)野生動物等行為,繼續(xù)強化“長江禁捕,打非斷鏈”行動,堅決禁止餐飲服務(wù)單位加工經(jīng)營野生動物和長江流域非法漁獲物。
     
      同時,市市場監(jiān)管局、市文明辦還將通過召開文明餐桌工作會議、印制張貼《使用公筷公勺倡議書》和反食品浪費相關(guān)宣傳海報、擺放《文明餐桌提示桌牌》、聯(lián)合開展“公夾公筷公勺”使用情況督查檢查、在全市機關(guān)企事業(yè)單位開展“單位食堂全面落實文明餐桌,干部職工做新時代餐桌文明的宣傳者、推動者和實踐者”倡議活動、開展“崇尚科學(xué)使用公筷,健康環(huán)保節(jié)儉用餐”主題實踐活動和“文明餐桌行動示范引領(lǐng)”現(xiàn)場觀摩活動,強化正面宣傳引領(lǐng)等,全面提升文明餐桌工作水平。
    日期:2022-04-14
     
     地區(qū): 嘉峪關(guān)市 甘肅
     標(biāo)簽: 疫情 監(jiān)管
     科普: 疫情 監(jiān)管
     
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