《速凍面米與調(diào)制食品》和《散裝即食食品中致病菌限量》新國標(biāo)3月7日起實(shí)施

 

　　3月7日，國家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布的《GB 19295-2021 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米與調(diào)制食品》和《GB 31607-2021 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 散裝即食食品中致病菌限量》2項(xiàng)新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)正式實(shí)施?！禛B 19295-2021 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米與調(diào)制食品》適用于速凍面米和速凍調(diào)制食品，不適用于速凍動(dòng)物性水產(chǎn)制品。GB 19295-2021是對(duì)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米制品》（GB 19295-2011）的修訂。與原標(biāo)準(zhǔn)相比，GB 19295-2021重點(diǎn)修改了標(biāo)準(zhǔn)的范圍、術(shù)語和定義、理化指標(biāo)、微生物限量等。《GB 31607-2021 散裝即食食品中致病菌限量》適用于散裝即食食品，不適用于餐飲服務(wù)中的食品、執(zhí)行商業(yè)無菌要求的食品、未經(jīng)加工或處理的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品。

 

　　網(wǎng)民曝光天津某配餐公司存在衛(wèi)生問題，官方通報(bào)：已成立聯(lián)合調(diào)查組

 

　　3月5日，有網(wǎng)民反映天津一中小學(xué)配餐公司后廚殘?jiān)鼭M地，加工過程中存在環(huán)境臟亂、餐具清洗不徹底等問題。3月6日凌晨，天津市市場(chǎng)監(jiān)管委發(fā)布通報(bào)稱，天津市市場(chǎng)監(jiān)管委會(huì)同市公安局等部門立即成立聯(lián)合調(diào)查組，進(jìn)駐企業(yè)展開調(diào)查。目前，已責(zé)令該涉事企業(yè)暫停營業(yè)。調(diào)查過程中一旦發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為，將依法處理、絕不姑息。如發(fā)現(xiàn)監(jiān)管失職問題，將嚴(yán)肅追責(zé)問責(zé)。后續(xù)調(diào)查結(jié)果及時(shí)向社會(huì)公布。

 

　　史玉東代表建言：提升自主研發(fā)創(chuàng)新能力

 

　　3月5日，十三屆全國人大五次會(huì)議在北京召開。來自蒙牛集團(tuán)的全國人大代表史玉東在當(dāng)天的內(nèi)蒙古代表團(tuán)審議會(huì)議上建議，中國奶業(yè)應(yīng)站在維護(hù)國家糧食安全的高度，加快建立國家級(jí)儲(chǔ)備中心、交易中心，進(jìn)一步提升我國奶業(yè)自主研發(fā)創(chuàng)新能力，全面提升行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，助力經(jīng)濟(jì)行穩(wěn)致遠(yuǎn)。

 

　　重慶辣媳婦食品公司因山椒鳳爪防腐劑超標(biāo)被罰款7萬元

 

　　2022年3月2日，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于1批次不合格食品核查處置情況的通告（2022年第4號(hào)），重慶市辣媳婦食品有限公司因生產(chǎn)的山椒鳳爪防腐劑超標(biāo)被罰款7萬元。

 

 

　　寧波市市場(chǎng)監(jiān)管行政執(zhí)法隊(duì)執(zhí)法人員在對(duì)一家餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，發(fā)現(xiàn)后廚人員正在制作的菜品“黑金鵝肝墨魚飯”中放入了金箔紙。執(zhí)法人員還在后廚操作臺(tái)上查見9張金箔紙，該產(chǎn)品沒有外包裝，也沒有任何文字標(biāo)識(shí)。當(dāng)事人在制作菜品“黑金鵝肝墨魚飯”時(shí)使用的金箔紙不是食品原料或食品添加劑，涉嫌制作售賣含非食品原料的餐食，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)該批金箔紙采取扣押措施，并立案調(diào)查。

 

　　蒙牛、現(xiàn)代牧業(yè)等共同投資成立云養(yǎng)?？萍?/strong>