近年來(lái)，一些含金（銀）箔金（銀）粉類物質(zhì)（以下簡(jiǎn)稱金銀箔粉）食品，如金箔酒、金箔蛋糕、金箔冰淇淋等，在市場(chǎng)上頻頻出現(xiàn)，成為消費(fèi)噱頭。根據(jù)我國(guó)相關(guān)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金銀箔粉既不是食品生產(chǎn)原料，也不是食品添加劑，更不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。

 

　　為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，凈化市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境，近期，銅陵市市場(chǎng)監(jiān)管局按照市場(chǎng)監(jiān)管總局、國(guó)家衛(wèi)生健康委、海關(guān)總署聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為的通知》要求，積極采取措施，加大監(jiān)督檢查力度，開(kāi)展了食品生產(chǎn)企業(yè)違規(guī)添加金銀箔粉查處專項(xiàng)行動(dòng)，堅(jiān)決遏制“食金之風(fēng)”。

 

　　2月21日，市市場(chǎng)監(jiān)管局在食品生產(chǎn)企業(yè)交流群里轉(zhuǎn)發(fā)《省市場(chǎng)監(jiān)管局 省衛(wèi)生健康委 合肥海關(guān)轉(zhuǎn)發(fā)市場(chǎng)監(jiān)管總局 國(guó)家衛(wèi)生健康委 海關(guān)總署關(guān)于依法查處生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)含金銀箔粉食品違法行為的通知》文件，要求相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展自查，不得采購(gòu)使用金銀箔粉生產(chǎn)加工食品；隨后，以糕點(diǎn)、白酒等可能使用金銀箔粉的產(chǎn)品為重點(diǎn)，開(kāi)展集中排查行動(dòng)，對(duì)于排查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問(wèn)題，一經(jīng)核實(shí)，一律依法從嚴(yán)從重查處。截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員22人，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)4家，小作坊12家，未發(fā)現(xiàn)使用金銀箔粉加工食品違法行為。同時(shí)，執(zhí)法人員要求食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，樹(shù)牢食品安全意識(shí)，不能為吸引顧客而本末倒置，罔顧食品安全，一定要合法使用食品添加劑。？