近年來，各種網(wǎng)紅食品層出不窮，一些含金（銀）箔金（銀）粉類物質(zhì)（簡稱金銀箔粉）食品在市場上出現(xiàn)，常見于金箔酒、壽司、乳酪、蛋糕、巧克力、冰淇淋等。個(gè)別商家還以此為消費(fèi)噱頭，用“鑲金鍍銀”的違法行為宣揚(yáng)奢靡之風(fēng)，誤導(dǎo)消費(fèi)者。那這些看起來高端、聽起來上檔次的食物真的可以安全食用嗎？答案是不可以。

 

　　根據(jù)我國現(xiàn)行相關(guān)食品安全法律法規(guī)及食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，金銀箔粉不屬于食品添加劑，不能用于食品生產(chǎn)經(jīng)營。因此，食品生產(chǎn)者不得采購使用金銀箔粉生產(chǎn)加工食品，食品銷售者不得采購銷售含金銀箔粉食品，餐飲服務(wù)提供者不得制作售賣含金銀箔粉餐食。

 

　　錦州市市場監(jiān)督管理局倡導(dǎo)廣大市民科學(xué)理性消費(fèi)，切勿盲目消費(fèi)、跟風(fēng)消費(fèi)，共同抵制“食金之風(fēng)”。全市市場監(jiān)管系統(tǒng)將加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，持續(xù)整治食品經(jīng)營市場違法違規(guī)行為。同時(shí)，鼓勵(lì)社會(huì)各界監(jiān)督，如發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營含金銀箔粉食品行為，請及時(shí)撥打12315向市場監(jiān)管部門投訴舉報(bào)，共同維護(hù)人民群眾身心健康和生命安全。