近年來，一些含金（銀）箔金（銀）粉類物質食品在市場上出現(xiàn)成為消費噱頭，金可頌、金箔咖啡、24K金箔抹茶冰淇淋……

 

　　許多消費者也樂意為這些“網紅食品”的高溢價付費。

 

　　無奇不有，你吃過嗎？

 

　　那么這些金箔、銀箔到底能不能吃？

 

　　快隨小市哥往下看吧！

 

　　2022年1月29日，國家市場監(jiān)督管理總局、國家衛(wèi)生健康委員會、海關總署聯(lián)合印發(fā)的《關于依法查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為的通知》明確提出，根據(jù)我國食品安全法律法規(guī)及食品安全標準規(guī)定，金銀箔粉不是食品添加劑，不能用于食品生產經營。

 

　　近日，嘉興市市場監(jiān)管部門對轄區(qū)內的相關行為開展專項行動，查處了違規(guī)添加金箔、銀粉的商家。

 

　　2月17日，桐鄉(xiāng)市場監(jiān)管部門在專項檢查中，發(fā)現(xiàn)桐鄉(xiāng)某食品超市正在銷售兩款名為“俏雅金裝金箔梅酒”、“萬上金箔梅子酒”的“金箔酒”，其配料表中均含有金箔，且兩款酒售價不菲?，F(xiàn)場檢查該商家銷售記錄，以上兩款“金箔酒”均已銷售若干。當事人經營用非食品原料生產的食品之行為，涉嫌違反《中華人民共和國食品安全法》相關規(guī)定。該商家將面臨行政處罰。

 

　　2月17日，桐鄉(xiāng)市場監(jiān)管部門在梧桐街道某烘焙店內發(fā)現(xiàn)表面灑著少許金箔用做裝飾的8寸蛋糕1個，沒有標明“裝飾金箔”不可食用的提示語。在當事人的蛋糕制作間內發(fā)現(xiàn)1個已開封使用的標稱名稱為“裝飾金箔”的材料瓶。當事人的行為涉嫌構成《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第（一）項的規(guī)定，屬用非食品原料生產食品的違法行為，已立案查處。

 

　　2月14日，海寧市場監(jiān)管部門對海寧市區(qū)蛋糕店開展檢查，在一蛋糕店展示柜中發(fā)現(xiàn)3個表面裝飾有“金箔”的蛋糕，隨后在操作間內發(fā)現(xiàn)一瓶已經開封、處于使用中的“金箔”。執(zhí)法人員依法對相關物品進行扣押，并立案查處。

 

　　小市哥再次提醒大家：

 

　　一些“食金有益健康”、有“保健功能”的宣傳實際上是誤區(qū)、是噱頭。

 

　　從營養(yǎng)角度看，金銀并非人體必要元素，沒有任何營養(yǎng)價值，起不到保健和治療作用，如果攝入過多含金銀箔粉的食品，有可能會導致金、銀中毒，表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、皮膚瘙癢等癥狀，嚴重者將導致呼吸困難、臟器損傷等，若出現(xiàn)上述情況應及時就醫(yī)，否則將危及生命。

 

　　最后再次提醒：

 

　　金銀箔粉不是食品添加劑，不能吃！

 

　　本身沒有味道，不好吃！

 

　　還對人體有害，不要吃！

 

　　金銀箔粉雖然好看，但食品安全比儀式感更為重要！