一是開展春節(jié)期間進口冷鏈食品疫情防控大檢查。全市各級市場監(jiān)管部門在1月中旬對轄區(qū)加工、貯存、餐飲、銷售環(huán)節(jié)所有冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營主體進行全覆蓋檢查。
二是督促冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任,對進口冷鏈食品實行專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)銷售,嚴格落實無檢驗檢疫證明、消毒證明、核酸檢測證明、追溯證明的,不得生產(chǎn)加工和上市銷售。
三是堅持問題導向,加強督查指導。該局組成三個督導小組,由處級領(lǐng)導帶隊,每周對各縣(市、區(qū))農(nóng)貿(mào)市場、冷鏈食品疫情防控工作開展一次督導,并對查訪發(fā)現(xiàn)的問題進行通報。通過每周“回頭看”堵漏洞,補短板,壓實進口冷鏈經(jīng)營者食品安全和疫情防控主體責任,切實抓實抓細進口冷鏈食品監(jiān)管,不斷加固疫情“防火墻”。
四是繼續(xù)推進“八桂冷鏈通”食品追溯管理平臺應用。全市600多個冷庫企業(yè),已全部納入“八桂冷鏈通”平臺進行監(jiān)管,實現(xiàn)進口冷鏈食品數(shù)字化閉環(huán)管理,全鏈條可追溯。
五是嚴格執(zhí)法。全市各級市場監(jiān)管局按照自治區(qū)全面“嚴起來”、用“鐵腕”手段狠抓冷鏈食品疫情防控的要求,督促經(jīng)營者嚴格落實進口冷鏈食品疫情防控主體責任,現(xiàn)場處置案件1起。
截止目前,全市市場監(jiān)管系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員2300多人次,全覆蓋檢查冷庫生產(chǎn)環(huán)節(jié)34家、經(jīng)營環(huán)節(jié)503家、餐飲環(huán)節(jié)67 家,累計排查冷庫經(jīng)營主體757個次,排查隱患53個,整改完畢53個,整改完成率達100%。
