今年來，龍巖市市場監(jiān)管局把抓好食安工作作為貫徹落實習(xí)近平總書記來閩考察重要講話精神重要抓手，將餐飲服務(wù)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”示范單位的創(chuàng)建工作作為開展“我為群眾辦實事”實踐活動重要措施，以智能監(jiān)管打造透明廚房，為廣大人民群眾的舌尖安全再上“保險鎖”。

 

　　一是領(lǐng)導(dǎo)重視，明確目標(biāo)。將餐飲服務(wù)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”工程列入全市重點工作、重點項目、重點工程任務(wù)，以《龍巖市餐飲質(zhì)量安全提升行動實施方案》為指導(dǎo)性文件展開部署，結(jié)合開展“點題整治”“餐飲安全你我同查”“你點我檢”等系列活動，做到早熱身快升溫。

 

　　二是制定方案，部署落實。制定創(chuàng)建方案、明確創(chuàng)建推進措施和計劃安排，做好申報、推薦和考評驗收等工作，確保示范創(chuàng)建工作任務(wù)保質(zhì)保量完成。

 

　　三是大膽創(chuàng)新，強化指導(dǎo)。結(jié)合龍巖市實際，積極創(chuàng)新示范創(chuàng)建工作的方式方法，把握好示范單位的代表性和示范性，加強對示范創(chuàng)建工作的督促和指導(dǎo)，及時研究解決示范創(chuàng)建過程中出現(xiàn)的新情況、新問題，確保示范創(chuàng)建工作取得實效。

 

　　2021年龍巖市共創(chuàng)建19家省級、60家市級餐飲服務(wù)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”示范單位（名單如下），通過示范引領(lǐng)，督促餐飲服務(wù)提供者有效落實食品安全主體責(zé)任，全力提升餐飲單位食品安全水平和群眾對食品安全的獲得感與滿意率。

 

　　2021年度福建省餐飲服務(wù)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”示范單位（19家）

 

　　1.福建省龍巖市高級中學(xué)

 

　　2.龍巖市實驗幼兒園

 

　　3.龍巖學(xué)院教工餐廳

 

　　4.龍巖市兒童保育院

 

　　5.龍巖市第一幼兒園

 

　　6.龍巖市永定區(qū)龍鳳大酒店

 

　　7.龍巖市永定區(qū)特殊教育學(xué)校

 

　　8.上杭縣立新幼兒園

 

　　9.上杭縣安瀾橋幼兒園

 

　　10.上杭縣實驗幼兒園

 

　　11.武平縣萬和喜宴樓酒店

 

　　12.武平縣文山幼兒園

 

　　13.連城縣連勝西餐廳

 

　　14.連城縣蓮峰鎮(zhèn)賦欣幼兒園

 

　　15.長汀縣實驗幼兒園

 

　　16.長汀縣新橋中學(xué)

 

　　17.長汀安踏體育用品有限公司

 

　　18.漳平市城北幼兒園

 

　　19.漳平市城南幼兒園

 

　　2021年度龍巖市餐飲服務(wù)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”示范單位（60家）

 

　　1.龍巖市新羅區(qū)貝殼船幼兒園有限公司

 

　　2.廈門海底撈餐飲管理有限公司龍巖大道分公司

 

　　3.福建省郵電物業(yè)管理有限公司龍巖分公司

 

　　4.龍巖市新羅區(qū)西陂中心幼兒園

 

　　5.龍巖市龍門中心小學(xué)（龍門中心幼兒園）

 

　　6.龍巖市新羅區(qū)花海幼兒園有限公司

 

　　7.龍巖市新羅區(qū)啟迪幼兒園

 

　　8.龍巖市新羅區(qū)辰易幼兒園有限公司

 

　　9.龍巖技師學(xué)院（第二校區(qū)第一食堂）

 

　　10.福建省龍巖市第二中學(xué)

 

　　11.龍巖市吉睿思金冠幼兒園有限公司

 

　　12.龍巖市新羅區(qū)花哚幼兒園有限公司

 

　　13.新羅區(qū)曹溪海之鮮大蒸鍋飯店

 

　　14.龍巖市新羅區(qū)龍津大時代幼兒園

 

　　15.龍巖市新羅區(qū)融僑官邸幼兒園

 

　　16.龍巖育興教育龍津湖幼兒園

 

　　17.龍巖市新羅區(qū)恒大綠洲幼兒園

 

　　18.龍巖市新羅區(qū)興想江山名筑幼兒園

 

　　19.國能神福（龍巖）發(fā)電有限公司

 

　　20.龍巖市新羅區(qū)江山中心幼兒園

 

　　21.龍巖市新羅區(qū)萬安中心幼兒園

 

　　22.龍巖市新羅區(qū)佳泰幼兒園有限公司

 

　　23.龍巖市新羅區(qū)龍達幼兒園有限公司

 

　　24.龍巖市新羅區(qū)建發(fā)璽院幼兒園

 

　　25.龍巖市新羅區(qū)雁石中心幼兒園

 

　　26.福建客都大酒店有限公司

 

　　27.永定區(qū)金豐中學(xué)食堂

 

　　28.龍巖市永定區(qū)湖雷中學(xué)食堂

 

　　29.永定區(qū)湖坑金龍酒店

 

　　30.龍巖市永定區(qū)小甜星第五幼兒園

 

　　31.上杭縣閱自然幼兒園有限公司

 

　　32.上杭縣藍溪中心幼兒園

 

　　33.上杭縣官莊中心幼兒園

 

　　34.龍巖文旅紅原培訓(xùn)咨詢服務(wù)有限公司

 

　　35.上杭縣廬豐中心幼兒園

 

　　36.上杭縣白砂中心小學(xué)

 

　　37.上杭縣紅蘇溪酒店有限公司

 

　　38.上杭縣古田曙光中心幼兒園

 

　　39.武平縣東方新城育才幼兒園

 

　　40.武平縣豐平幼兒園

 

　　41.武平縣靈巖愛心幼兒園

 

　　42.武平縣鼓樓幼兒園

 

　　43.武平縣東門幼兒園

 

　　44.連城縣新泉啟智藝幼兒園

 

　　45.連城縣四堡鎮(zhèn)上枧小學(xué)

 

　　46.連城縣連南中學(xué)

 

　　47.連城縣冠豸幼兒園

 

　　48.連城縣朋口中學(xué)

 

　　49.長汀縣汀洲鎮(zhèn)宜貝幼兒園

 

　　50.長汀縣汀勝西餐廳

 

　　51.福建省長汀職業(yè)中專學(xué)校（附屬幼兒園）

 

　　52.福建省長汀職業(yè)中專學(xué)校

 

　　53.長汀縣河田中學(xué)

 

　　54.長汀縣實驗幼兒園塔東新村分園

 

　　55.長汀縣河田中心幼兒園

 

　　56.漳平市閩西南幼兒園

 

　　57.漳平市拱橋中心幼兒園

 

　　58.漳平市憶粥鮮餐廳

 

　　59.漳平市實驗幼兒園西園校區(qū)

 

　　60.漳平市永福中心學(xué)校（永福中心幼兒園）