近期，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、調(diào)味品、薯類和膨化食品、餐飲食品、糕點(diǎn)、淀粉及淀粉制品、酒類、飲料和肉制品10大類食品共527批次食品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。檢出20批次不合格食品，涉及微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)、食品添加劑、重金屬污染和農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題?，F(xiàn)將具體情況通告如下：

 

　　一、總體情況：本次抽檢10大類食品共527批次食品。其中，食用農(nóng)產(chǎn)品104批次，合格100批次，不合格4批次；速凍食品98批次，合格97批次，不合格1批次；調(diào)味品65批次，合格63批次，不合格2批次；薯類和膨化食品62批次，合格60批次，不合格2批次；餐飲食品60批次，合格57批次，不合格3批次；糕點(diǎn)44批次，合格43批次，不合格1批次；淀粉及淀粉制品31批次，合格28批次，不合格3批次；酒類30批次，合格29批次，不合格1批次；飲料21批次，合格19批次，不合格2批次；肉制品12批次，合格11批次，不合格1批次。合格和不合格食品信息詳見(jiàn)附件。

 

　　二、不合格食品具體信息如下：

 

　?。ㄒ唬┪⑸镂廴締?wèn)題

 

　　1.由江西美胃食品有限公司生產(chǎn)銷售的優(yōu)質(zhì)小麥淀粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　2.由新余高新區(qū)何記食品廠生產(chǎn)銷售的鮮汁肉包（速凍熟制品），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　3.由上饒市廣信區(qū)樂(lè)賣特美地印象購(gòu)物廣場(chǎng)銷售的，標(biāo)稱江西好好食品開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的食用葛根粉，菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　4.由贛州市猶江嶺山泉水有限公司生產(chǎn)銷售的天然飲用山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　5.由南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)范家時(shí)尚菜餐飲店銷售的，標(biāo)稱南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)潔爾消毒餐具配送中心生產(chǎn)的大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院。

 

　　6.由江西華潤(rùn)萬(wàn)家商業(yè)有限公司第一街區(qū)分公司銷售的，標(biāo)稱湖北郭襄食品有限公司生產(chǎn)的手工老鍋巴（五香味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　7.由于都華鑫實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)銷售的迎賓泉（包裝飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　8.由江西財(cái)富廣場(chǎng)有限公司鉛山縣分公司銷售的，標(biāo)稱江西懷玉山生態(tài)食品有限公司生產(chǎn)的井竹青葛粉，霉菌和酵母不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　9.由江西華潤(rùn)萬(wàn)家商業(yè)有限公司第一街區(qū)分公司銷售的，標(biāo)稱湖北郭襄食品有限公司生產(chǎn)的手工老鍋巴（麻辣味），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　（二）質(zhì)量指標(biāo)問(wèn)題

 

　　1.由上饒市嘉邦貿(mào)易有限公司銷售的，標(biāo)稱江西魚鷹食品股份有限公司生產(chǎn)的嘉百樂(lè)特級(jí)金標(biāo)生抽，全氮不符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　2.由南昌市西湖區(qū)楊帆菜館銷售的腌臘肉，過(guò)氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院。

 

　　3.由江西饒州酒業(yè)有限責(zé)任公司銷售的，標(biāo)稱江西饒州酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的饒州酒，己酸乙酯不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求，甜蜜素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院。

 

　　4.由南昌經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)罐里炆肉餐飲店銷售的腌臘肉，過(guò)氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)院。

 

　　（三）食品添加劑問(wèn)題

 

　　1.由江西青龍集團(tuán)商廈有限公司體育中心超市店銷售的，標(biāo)稱江西珍香海蕓食品有限公司生產(chǎn)的百尚軒辣椒醬，苯甲酸及其鈉鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　2.由南昌市富實(shí)食品有限公司生產(chǎn)銷售的藍(lán)莓面包，納他霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　3.由江西黑鴨坊食品有限公司生產(chǎn)銷售的鹵鴨鎖骨，糖精鈉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　?。ㄋ模┲亟饘傥廴締?wèn)題

 

　　1.由南昌市紅谷灘新區(qū)陳舟水產(chǎn)品店銷售的皮皮蝦，鎘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　2.由安?？h世紀(jì)華聯(lián)百貨超市銷售的小米椒，鎘不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　（五）農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題

 

　　1.由婺源縣家潤(rùn)福威威水產(chǎn)品銷售中心銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　2.由南昌高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)小黑水產(chǎn)品店銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為江西省食品檢驗(yàn)檢測(cè)研究院。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已通知相關(guān)市場(chǎng)監(jiān)管部門依法處置，并要求屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門責(zé)令食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)相關(guān)單位立即采取查清產(chǎn)品流向、停止銷售、下架、召回等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，并將查實(shí)的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息通報(bào)相關(guān)管理部門。

 

　　特別提醒，消費(fèi)者如購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

 

　　2.   部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

 

　　3.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格食品信息.xls

 

　　4.   食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

 

　　5.   速凍食品監(jiān)督抽檢合格食品信息.xls

 

　　6.   速凍食品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

 

　　7.   調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格食品信息.xls

 

　　8.   調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

 

　　9.   薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢合格食品信息.xls

 

　　10.   薯類和膨化食品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

　　11.   餐飲食品監(jiān)督抽檢合格食品信息.xls

 

　　12.   餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

 

　　13.   糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢合格食品信息.xls

 

　　14.   糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

 

　　15.   淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢合格食品信息.xls

 

　　16.   淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

 

　　17.   酒類監(jiān)督抽檢合格食品信息.xls

 

　　18.   酒類監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

 

　　19.   飲料監(jiān)督抽檢合格食品信息.xls

 

　　20.   飲料監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

 

　　21.   肉制品監(jiān)督抽檢合格食品信息.xls

 

　　22.   肉制品監(jiān)督抽檢不合格食品信息.xls

　　江西省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年12月8日