嚴峻復雜的疫情防控形勢就是命令，為切實保障特殊時期人民群眾“舌尖上的安全”，白銀市食品檢驗檢測中心及時啟動疫情防控期間“米袋子”“菜籃子”重點食品安全風險監(jiān)測工作。聚焦居民食品消費需求量大的米、面、蔬菜、肉、蛋、牛奶（散裝）等19個細類共計200批次的食品和食用農產品進行隨機抽樣，主要針對可能存在的微生物污染、農（獸）藥殘留超標、食品添加劑超限量使用、質量指標不達標等65個檢驗項目，共計768個技術指標開展嚴格的風險監(jiān)測檢驗。

 

　　連日來，市食檢中心充分發(fā)揮專業(yè)檢驗檢測機構技術優(yōu)勢全員參戰(zhàn)，堅決扛起疫情防控責任，第一時間組成多支黨員先鋒隊深入到市區(qū)各主要農貿市場和商業(yè)網點，專門選擇群眾日常生活消費集中、采購量大的食品進行采樣。各理化、微生物實驗室儀器設備全開，24小時連續(xù)運轉。檢驗人員始終在崗堅守，緊盯每項技術指標，不放過任何可疑點，確保工作不在我們這里出現差錯。從陸續(xù)得到的數據指標來看，本次風險監(jiān)測檢驗所涉及的食品和食品農產品合格率達到97.5%以上，當前我市食品安全形勢總體穩(wěn)定向好，也充分證明了近年來白銀市不斷加強食品安全監(jiān)管工作所取得的成效。

 

　　同志們紛紛表示，雖不能像白衣天使一樣沖鋒在最前沿，但我們同樣可以用自己的方式堅守陣地守護好百姓安康。在下一步的工作中，市食檢中心將根據上級的統(tǒng)一部署，繼續(xù)踐行使命擔當、忠誠履職盡責。