為促進(jìn)特殊食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，10月16日，由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會主辦，無錫市人民政府、江南大學(xué)支持的第六屆中國特殊食品大會在江蘇省無錫市召開。本屆大會主題為“賡續(xù)百年，觸石創(chuàng)新，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展”，來自政府、監(jiān)管部門、專業(yè)科研院所、行業(yè)企業(yè)近2200人齊聚本次盛會，交流產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，探討最新科研成果，助推中國特殊食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展。大會為期四天，開幕式同期舉辦特殊食品產(chǎn)業(yè)T20高峰論壇，并有十二個分論壇圍繞行業(yè)熱點、凝聚前段研究、匯聚產(chǎn)業(yè)力量、鏈接營銷體系、展示行業(yè)成就、共商發(fā)展前景。

 

　　國家市場監(jiān)督管理總局副局長唐軍，全國政協(xié)副秘書長、農(nóng)工黨中央專職副主席兼秘書長曲鳳宏，江蘇省人民政府副省長胡廣杰，原衛(wèi)生部副部長張鳳樓，江南大學(xué)校長、中國工程院院士陳衛(wèi)，中國工程院院士劉仲華、國家市場監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司司長周石平、國家工業(yè)與信息化部消費品工業(yè)司原司長高延敏、國家衛(wèi)生健康委員會食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司二級巡視員李泰然、國家市場監(jiān)督管理總局食品審評中心主任高峰、江蘇省市場監(jiān)督管理局一級巡視員王越、無錫市委副書記、代市長趙建軍、無錫市人民政府副市長高亞光、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會會長邊振甲等嘉賓出席了本次開幕式。

 

　　2021年正值中國共產(chǎn)黨建黨百年之際，以及《健康中國2030規(guī)劃綱要》、《國民營養(yǎng)計劃（2017－2030）》貫徹實施的關(guān)鍵階段。隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和人民生活水平的逐步提高，公眾對健康的追求日益增長，特殊食品作為一種重要的健康產(chǎn)品，是百姓高品質(zhì)生活的保障，更是大健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。

 

　　國家市場監(jiān)督管理總局副局長唐軍表示，國家市場監(jiān)督管理總局將進(jìn)一步推進(jìn)保健食品注冊備案雙軌制改革，完善嬰幼兒配方乳粉和特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品注冊管理制度，健全特殊食品監(jiān)管的長效機(jī)制，以改革創(chuàng)新推動產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展，維護(hù)廣大消費者的合法權(quán)益。同時，堅決壓實企業(yè)主體責(zé)任，督促企業(yè)加強(qiáng)誠信自律，強(qiáng)化全過程質(zhì)量安全控制和全員的質(zhì)量安全管理，注重用大數(shù)據(jù)、人工智能等信息技術(shù)提升管理水平和能力。

 

　　全國政協(xié)副秘書長、農(nóng)工黨中央專職副主席兼秘書長曲鳳宏指出，當(dāng)前，我國正處于發(fā)展中國家向發(fā)達(dá)國家轉(zhuǎn)變的關(guān)鍵時期。隨著國家健康戰(zhàn)略更加側(cè)重前期預(yù)防，特殊食品也將迎來新的發(fā)展階段。曲鳳宏強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前中國特殊食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模還有很大的進(jìn)步空間，提升行業(yè)發(fā)展水平，提高公眾的信任度，需要社會各界共同努力。從低技術(shù)含量時代進(jìn)入高質(zhì)量創(chuàng)新發(fā)展時代，中國特殊食品行業(yè)需要擁有自主創(chuàng)新的關(guān)鍵技術(shù)和強(qiáng)大的研究體系，以解決制約我國特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的卡脖子問題。

 

　　江蘇省人民政府副省長胡廣杰介紹稱，目前江蘇全省共有特殊食品生產(chǎn)企業(yè)126家，注冊產(chǎn)品數(shù)587個，備案產(chǎn)品數(shù)436個，特殊食品的生產(chǎn)企業(yè)數(shù)、品種數(shù)均具全國前列，其中特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的生產(chǎn)企業(yè)品種數(shù)量位居全國第一。

 

　　無錫市委副書記、代市長趙建軍表示，無錫將充分發(fā)揮實體經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，強(qiáng)抓特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)高級化和產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化，著力打造特殊食品發(fā)展高地，加快形成更大規(guī)模更高能級的特殊食品集聚地，引領(lǐng)特殊食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會會長邊振甲表示，隨著人均收入和健康需求的持續(xù)增長，預(yù)計我國保健食品市場仍將保持發(fā)展態(tài)勢。在行業(yè)不斷發(fā)展的過程中，保健食品在法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)政策方面也將不斷完善。中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會也將積極促進(jìn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)落地與完善，為行業(yè)自律、創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展起到積極作用。

 

　　關(guān)于特殊食品的明確表述，第六屆中國特殊食品大會學(xué)術(shù)主席、江南大學(xué)校長、中國工程院院士陳衛(wèi)在主題分享中建議，特殊食品的定義，應(yīng)該為“針對特定人群、特殊環(huán)境或特殊生理狀態(tài)的需求，為進(jìn)行營養(yǎng)支持或調(diào)解機(jī)體功能而研發(fā)生產(chǎn)，須經(jīng)國家有關(guān)部門批準(zhǔn)或備案方可上市的一類食品”。

 

　　國家市場監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司司長周石平在演講中強(qiáng)調(diào)，特殊食品產(chǎn)業(yè)要提升整體品質(zhì)，競爭力和美譽(yù)度，以滿足人民日益增長的美好生活多層次、多樣化的需求。

 

　　國家市場監(jiān)督管理總局食品審評中心主任高峰表示，保健食品的注冊審評重在保權(quán)益，確保產(chǎn)品功效明確質(zhì)量可控，維護(hù)消費者的合法權(quán)益。嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方審評重在保產(chǎn)業(yè)，尤其是通過新國標(biāo)的實施助推國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)集中度，重振國民對國產(chǎn)奶粉消費信心。特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的審評重在保供應(yīng)，滿足特定人群對特醫(yī)食品的需求，實現(xiàn)市場的全覆蓋。

 

　　國家衛(wèi)生健康委員會食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司二級巡視員李泰然介紹了國家衛(wèi)健委在營養(yǎng)健康方面所做的工作，以及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)完善情況。

 

　　國家工業(yè)與信息化部消費品工業(yè)司原司長高延敏提出了其個人對如何通過數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化、綠色化進(jìn)一步提高特殊食品品質(zhì)和質(zhì)量的建議，同時強(qiáng)調(diào)了特殊食品企業(yè)應(yīng)該在保證質(zhì)量品質(zhì)的前提下不斷的研發(fā)新品種，深度挖掘消費潛力，不斷的創(chuàng)造消費需求。

 

　　中國工程院院士，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華結(jié)合我國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，介紹了茶的健康功能研究與相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

 

　　國家市場監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司副司長樊紅平、國家市場監(jiān)督管理總局特殊食品安全監(jiān)督管理司保健食品注冊處處長宛超、國家市場監(jiān)督管理總局食品審評中心嬰幼兒配方乳粉注冊部處長龍繼紅、國家市場監(jiān)督管理總局食品審評中心保健食品工藝標(biāo)準(zhǔn)審評部處長劉洪宇、江蘇省市場監(jiān)督管理局二級巡視員馮興漢、海南省市場監(jiān)督管理局局長張東斌、無錫市人民政府副市長高亞光、無錫市人民政府秘書長張立軍、無錫高新區(qū)管委會主任崔榮國等嘉賓出席了開幕式。

 

　　會上，中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會正式發(fā)布了《中國特殊食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍(lán)皮書》。本書介紹了保健食品、嬰幼兒配方食品，特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、其他營養(yǎng)健康食品的產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，總結(jié)產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果、剖析產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，從現(xiàn)狀、發(fā)展、建議等角度進(jìn)行綜合分析，對未來產(chǎn)業(yè)發(fā)展做出預(yù)測。

 

　　此次大會面向行業(yè)專家、高校師生、企業(yè)代表共征集的百余篇學(xué)術(shù)論文，分為基本研究、食品工業(yè)和臨床研究三部分，經(jīng)過大會學(xué)術(shù)委員會評選，有22名作者的23篇論文被推薦為優(yōu)秀論文，并在現(xiàn)場壁報展示。

 

　　開幕式現(xiàn)場，為進(jìn)一步發(fā)揮產(chǎn)業(yè)集群引領(lǐng)示范效應(yīng)，中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會授予無錫高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)“中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會特殊食品產(chǎn)業(yè)集群示范基地”稱號。“無錫特殊食品與營養(yǎng)健康研究院”及“國家市場監(jiān)管技術(shù)創(chuàng)新中心（特殊食品）（籌）”也于同期揭牌。

 

　　開幕式同日舉辦特殊食品產(chǎn)業(yè)T20高峰論壇，安利（中國）日用品有限公司總裁余放、澳優(yōu)乳業(yè)董事局主席顏衛(wèi)彬、河北一然生物科技股份有限公司董事長趙林森、中國飛鶴副總裁盧光、惠氏營養(yǎng)品（中國）有限公司公共事務(wù)副總裁曹敬衡、健合集團(tuán)中國區(qū)CEO李鳳婷、均瑤集團(tuán)總裁王均豪、康寶萊中國區(qū)董事長、全球高級副總裁鄭群怡、美贊臣中國業(yè)務(wù)集團(tuán)總裁朱定平、伊利集團(tuán)副總裁劉春喜、雀巢健康科學(xué)大中華區(qū)總裁顧欣鑫、雀巢中國大陸地區(qū)副總裁楊栩湘、如新大中華北京代表處首席代表暨資深副總裁李潮東、湯臣倍健股份有限公司董事長梁水生、完美（中國）有限公司董事長特別助理張旭輝、無限極全球CEO俞江林、珍奧集團(tuán)董事長兼首席執(zhí)行官陳玉琦、a2牛奶公司大中華區(qū)首席執(zhí)行官黎笑、IFF Nourish事業(yè)部大中華區(qū)總經(jīng)理劉衛(wèi)斌出席論壇并進(jìn)行精彩分享。