根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品、餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品和飲料共23大類食品1988批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餐飲食品、豆制品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、速凍食品、調(diào)味品、飲料9大類食品24批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍、超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符、微生物污染、生物毒素、其他污染物超標(biāo)等問題。

 

　　現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

 

　　一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬椙f市市中區(qū)禾興記蔬菜批發(fā)中心銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ǘ┨┌彩刑┥絽^(qū)綠珍蔬菜批發(fā)市場(chǎng)（05）岳義華銷售的豇豆，氧樂果不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ㄈ┣鄭u市城陽區(qū)譽(yù)萬達(dá)果蔬配送批發(fā)中心銷售的豆角，滅蠅胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　?。ㄋ模┳筒┦幸试纯h沂源佳惠商貿(mào)有限公司銷售的辣椒，啶蟲脒不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島譜尼測(cè)試有限公司。

 

　?。ㄎ澹熍_(tái)市芝罘區(qū)河?xùn)|糧油店銷售的來自煙臺(tái)市芝罘迎賓禽蛋批發(fā)部的鮮雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　?。┡R沂市沂水縣裕豐市場(chǎng)青菜區(qū)王寶會(huì)銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。

 

　?。ㄆ撸┨┌彩袑庩柨h機(jī)關(guān)第二招待所銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省新世紀(jì)檢測(cè)認(rèn)證中心有限公司。

 

　?。ò耍熍_(tái)市蓬萊區(qū)煙臺(tái)市家家悅超市有限公司蓬萊龍華店銷售的大姜，噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　?。ň牛H坊市奎文區(qū)南下河市場(chǎng)曉娟蔬菜銷售處銷售的菠菜，經(jīng)山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中氟蟲腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。奎文區(qū)南下河市場(chǎng)曉娟蔬菜銷售處對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)國(guó)家加工食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（山東）復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　?。ㄊ┳筒┦袕埖晷煊⒔苁卟私?jīng)營(yíng)部銷售的芹菜，氟蟲腈不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題

 

　　（一）濟(jì)南市萊蕪區(qū)李二妮快餐店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為濟(jì)南市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心食品檢驗(yàn)所。

 

　?。ǘ┝某鞘休房h易購(gòu)商貿(mào)有限公司銷售的油皮，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　（三）臨沂市羅莊區(qū)忠文早餐店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為通標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)（青島）有限公司。

 

　?。ㄋ模?jì)南市長(zhǎng)清區(qū)萬德金客來超市銷售的老面包，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為濟(jì)南市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心食品檢驗(yàn)所。

 

　?。ㄎ澹┱羞h(yuǎn)市文玲日用品店銷售的來自萊西市壽疆大鍋饅頭的饅頭，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為煙臺(tái)市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。

 

　?。┑轮菔信R邑縣山東榮盛購(gòu)物中心有限公司銷售的標(biāo)稱為莒縣卡叮熊食品有限公司生產(chǎn)的鮮烤吐司夾心面包（胡蘿卜味），納他霉素不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東省食品藥品檢驗(yàn)研究院。莒縣卡叮熊食品有限公司提出檢驗(yàn)方法和判定依據(jù)異議，經(jīng)我局核查，對(duì)異議不予認(rèn)可。

 

　　三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

 

　?。ㄒ唬┳筒┦谢概_(tái)縣山東省桓臺(tái)縣聯(lián)華超市有限公司新城分店銷售的標(biāo)稱為淄博鴻禹食品銷售有限公司生產(chǎn)的禹杰精選肉卷，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島譜尼測(cè)試有限公司。

 

　?。ǘ?jì)南市章丘區(qū)濟(jì)南相公莊老鄭家釀造有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油（釀造醬油），經(jīng)濟(jì)南市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心食品檢驗(yàn)所檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中全氮（以氮計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。濟(jì)南相公莊老鄭家釀造有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)青島海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　四、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問題

 

　　濟(jì)南市歷城區(qū)多惠甄生鮮超市銷售的標(biāo)稱為保定京通酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的小米枸杞酒，酒精度不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山東拜爾檢測(cè)股份有限公司。

 

　　五、微生物污染問題

 

　?。ㄒ唬┩Ｊ形牡菂^(qū)葛家鎮(zhèn)祥春百貨超市銷售的標(biāo)稱為文登市崳泉飲料廠生產(chǎn)的清爽飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)檢（青島）檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　（二）淄博市桓臺(tái)縣城區(qū)萬崮泉山泉水商行銷售的標(biāo)稱為沂源縣萬崮泉水廠生產(chǎn)的桶裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島譜尼測(cè)試有限公司。

 

　?。ㄈ┝某鞘熊萜娇h洪官屯鎮(zhèn)牧羊人羊肉羊湯館使用的自消毒小碟，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)檢（青島）檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　六、生物毒素問題

 

　　德州市平原縣宇晨川菜館銷售的自制煮花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為青島市華測(cè)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　七、其他污染物超標(biāo)問題

 

　　煙臺(tái)市芝罘區(qū)煙臺(tái)振華量販超市有限公司進(jìn)德店銷售的標(biāo)稱為煙臺(tái)市紅松林水業(yè)有限公司生產(chǎn)的正養(yǎng)泉天然飲用水，亞硝酸鹽（以NO2-計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

 

　　特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   1.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí)-48.doc

 

　　   2.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-48.xlsx

 

　　   3.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-48.xlsx

 

　　山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021年10月11日