按照北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局的要求，豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局積極開展餐飲業(yè)食品安全大檢查工作，精心部署，嚴(yán)格按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，對(duì)轄區(qū)連鎖網(wǎng)紅餐廳進(jìn)行持續(xù)性監(jiān)督檢查，現(xiàn)將檢查問(wèn)題處置通報(bào)如下：

 

　　1、北京鼎盛龍江商貿(mào)中心（招牌名稱：小媳婦龍江鐵鍋燉），當(dāng)事人未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)規(guī)定，給予警告的行政處罰。

 

　　2、北京華勝興業(yè)餐飲管理有限公司豐臺(tái)分公司（招牌名稱：老蘭州牛肉拉面），當(dāng)事人未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)規(guī)定，給予警告的行政處罰。

 

　　3、北京維品鮮老地方餐飲服務(wù)有限公司（招牌名稱：老地方），當(dāng)事人未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)規(guī)定，給予警告的行政處罰。

 

　　4、北京方順苑餐飲有限公司（招牌名稱：老陜北牛雜湯），當(dāng)事人未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第四十七條的規(guī)定，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（十三）項(xiàng)規(guī)定，給予警告的行政處罰。

 

　　北京市豐臺(tái)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

 

　　2021 年 9 月 29 日