食品伙伴網(wǎng)訊 為及時(shí)發(fā)現(xiàn)不合格食品，嚴(yán)厲打擊危害食品安全的違法犯罪行為，北京市門(mén)頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將食品抽檢納入“創(chuàng)城”惠民辦實(shí)事項(xiàng)目，五舉措提高抽檢抽驗(yàn)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能力，滿足廣大群眾對(duì)食品檢測(cè)的實(shí)際需要。

 

　　一是開(kāi)展比對(duì)考核，提升操作能力。組織15個(gè)基層市場(chǎng)所共40余人開(kāi)展食品快速檢測(cè)結(jié)果比對(duì)考核，選取瘦肉精和二氧化硫?yàn)轵?yàn)證項(xiàng)目，隨機(jī)分發(fā)陰性和陽(yáng)性樣品，在相互比對(duì)中共同完善快檢操作細(xì)節(jié)。

 

　　二是激活社區(qū)監(jiān)測(cè)，實(shí)現(xiàn)“你送我檢”。更新全區(qū) 26家食品社區(qū)監(jiān)測(cè)點(diǎn)和31家藥品社區(qū)監(jiān)測(cè)點(diǎn)基礎(chǔ)臺(tái)賬，配發(fā)檢測(cè)試劑通過(guò)在線培訓(xùn)、上門(mén)指導(dǎo)及開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室等方式，提高監(jiān)測(cè)點(diǎn)獨(dú)立檢測(cè)能力，打通食品安全快速檢測(cè)“最后一公里”。

 

　　三是廣泛征集民意，發(fā)起“你點(diǎn)我檢”。消費(fèi)者通過(guò)區(qū)局官方微信、現(xiàn)場(chǎng)填寫(xiě)、快遞郵寄調(diào)查問(wèn)卷等方式，參與到“門(mén)頭溝區(qū)食品安全‘你點(diǎn)我檢’”投票活動(dòng)，在32種備選食品種類(lèi)中收集到廣大市民最想抽檢的5類(lèi)食品為花生油、面包、畜禽肉及副產(chǎn)品、熏燒烤肉制品、果汁及蔬菜汁，區(qū)局抽取50批次樣品完成檢驗(yàn)，未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品。

 

　　四是豐富抽檢內(nèi)容，提高檢驗(yàn)效能。結(jié)合節(jié)日安全檢查、重大活動(dòng)保障及疫情防控需求，區(qū)局適時(shí)組織“春節(jié)”、“五一”、“端午節(jié)”等節(jié)令性食品、諾如病毒、瘦肉精等專(zhuān)項(xiàng)抽檢，共檢測(cè)樣品910批次，保障用餐49餐次，保障用餐人員5326人次。

 

　　五是聚焦風(fēng)險(xiǎn)隱患，筑牢安全防線。以嬰幼兒、老人、病人等特定人群食用的主輔食品，以及與百姓關(guān)系密切的食品等為抽檢重點(diǎn)，同時(shí)涵蓋通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)方式銷(xiāo)售的食品藥品以及以傳統(tǒng)方式銷(xiāo)售的其他類(lèi)別食品，截至目前，共完成抽檢1455批次，發(fā)現(xiàn)不合格食品8批次，正在核查處置中；檢測(cè)結(jié)果已在門(mén)頭溝區(qū)官方網(wǎng)站及時(shí)公布。

 

　　下一步，門(mén)頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加大畜禽肉及副產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品等消費(fèi)量大的食品抽檢力度，追根溯源，排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)提高食品安全指數(shù)。（北京市門(mén)頭溝區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局供稿）