食品伙伴網(wǎng)訊 2021年9月15日，臺(tái)灣衛(wèi)福部食藥署發(fā)布衛(wèi)授食字第1101301978號(hào)公告，預(yù)告訂定「以基因改造畢赤酵母菌(Pichia pastoris) Ey72菌株發(fā)酵生產(chǎn)之食品原料小孢子靈芝類球蛋白濃縮液(Ganoderma microsporum globulin-like protein concentrate)之使用限制及標(biāo)示規(guī)定」草案。 其要點(diǎn)如下：
一、本規(guī)定之法源依據(jù)。(草案第一點(diǎn))
二、本規(guī)定所定小孢子靈芝類球蛋白濃縮液之加工制程。(草案第二點(diǎn))
三、本規(guī)定所定小孢子靈芝類球蛋白濃縮液供食品原料使用時(shí)，應(yīng)符合之規(guī)格、使用限量與應(yīng)標(biāo)示之生產(chǎn)來源資訊。 (草案第三點(diǎn))
四、使用本規(guī)定所定小孢子靈芝類球蛋白濃縮液作為原料之食品，應(yīng)標(biāo)示之警語字樣。(草案第四點(diǎn))
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