為抓好秋冬季節(jié)疫情常態(tài)化防控工作,確保冷鏈食品安全,進一步加強轄區(qū)內(nèi)冷鏈食品監(jiān)管工作,9月4日,七臺河市市場監(jiān)管局桃山分局召開規(guī)范冷鏈行業(yè)經(jīng)營行為行政指導(dǎo)會,明確具體要求和措施。桃山分局主管領(lǐng)導(dǎo)、基層分管負責(zé)人、冷庫和從事冷鏈?zhǔn)称放l(fā)零售的經(jīng)營者共108人參加了會議。
會議對冷庫出租人、冷庫經(jīng)營者和冷鏈?zhǔn)称蜂N售者三方主體責(zé)任以及如何依法規(guī)范經(jīng)營進行了具體指導(dǎo)。同時,工作人員講解了冷鏈?zhǔn)称沸畔浫胧乘幹腔郾O(jiān)管平臺的操作步驟,并現(xiàn)場答疑。
會議要求,冷庫和冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者要嚴(yán)格執(zhí)行進貨查驗、索證索票制度、建立倉儲管理制度和食品進出庫臺賬,并將信息錄入“食藥智慧監(jiān)管”平臺和“黑龍江冷鏈”平臺;加強冷庫環(huán)境衛(wèi)生管理,定期開展環(huán)境衛(wèi)生大掃除和消毒消殺,設(shè)置防鼠設(shè)施;按冷鏈?zhǔn)称穬Υ嬉?,分類、分批次擺放并離地離墻10公分;設(shè)立問題食品儲存區(qū),將超期變質(zhì)、毀損、交叉污染、可能危及食品安全的問題食品集中到該區(qū)域并及時退市或銷毀處理;按照分局制作的公示板模板自行制作,在冷庫顯著位置將相關(guān)證照信息和冷鏈?zhǔn)称沸畔⑦M行公示。
會議強調(diào),要做好冷鏈?zhǔn)称烦B(tài)化疫情防控工作,冷鏈?zhǔn)称烦艘鋵嵾M貨查驗、索證索票制度,國產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称蜂N售時還要提供食品合格相關(guān)證明、進貨票據(jù)、錄入“食藥智慧監(jiān)管”平臺條形碼。進口冷鏈?zhǔn)称芬龅脚l(fā)或大宗自購進口冷鏈?zhǔn)称返竭_本市前必須在24小時內(nèi)向分局報備;進口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;落地必檢、件件檢測”;進口冷鏈?zhǔn)称?ldquo;三證”齊全,方可入庫,銷售時須持“三單一碼”;進口冷鏈?zhǔn)称纷钚∶荛]外包裝存貨出庫時要實現(xiàn)件件消毒。
