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    護(hù)航“開學(xué)季”!西安市市場(chǎng)監(jiān)管局督導(dǎo)檢查秋季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2021-09-02 08:49 來源:西安市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 原文:
    核心提示:2021年秋季開學(xué)伊始,西安市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)了《關(guān)于開展2021年秋季學(xué)校(幼托機(jī)構(gòu))食堂及校園周邊食品安全檢查整治的通知》,在全市集中開展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查整治,進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為,提升學(xué)校及校園周邊食品安全水平,確保學(xué)生飲食安全。
      2021年秋季開學(xué)伊始,西安市市場(chǎng)監(jiān)管局印發(fā)了《關(guān)于開展2021年秋季學(xué)校(幼托機(jī)構(gòu))食堂及校園周邊食品安全檢查整治的通知》,在全市集中開展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專項(xiàng)檢查整治,進(jìn)一步規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為,提升學(xué)校及校園周邊食品安全水平,確保學(xué)生飲食安全。
     
      9月1日,開學(xué)第一天,市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)雁塔區(qū)、蓮湖區(qū)的學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂、學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位及校外托餐場(chǎng)所(小飯桌)食品安全進(jìn)行督導(dǎo)檢查,督促各區(qū)縣局切實(shí)加強(qiáng)校園及周邊食品安全監(jiān)管,落實(shí)專項(xiàng)檢查整治工作要求。
     
      督導(dǎo)組一行實(shí)地查看了雁塔區(qū)第二中學(xué)食堂、蓮湖區(qū)西安小學(xué)周邊的貝爾安親校外托餐機(jī)構(gòu)及原點(diǎn)肉夾饃餐飲店,重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)許可、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品貯存、食品操作加工、食品留樣、餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度落實(shí)情況,以及“小飯桌”食品安全登記備案、公示及監(jiān)管情況。
     
      督導(dǎo)組強(qiáng)調(diào),中小學(xué)校園食品安全關(guān)系家庭的幸福安康和社會(huì)穩(wěn)定,是食品安全監(jiān)管工作的重要部分。目前,正值開學(xué)之初,季節(jié)交替,極易發(fā)生食源性疾病,各區(qū)縣市場(chǎng)監(jiān)管部門在做好常態(tài)化疫情防控及十四運(yùn)相關(guān)工作的同時(shí),要高度重視學(xué)校及周邊食品安全工作。
     
      督導(dǎo)組要求,一要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),明確工作目標(biāo),夯實(shí)工作責(zé)任;二要嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校食品安全主體責(zé)任,指導(dǎo)學(xué)校建立健全食品安全管理制度,規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為;三要突出重點(diǎn),繼續(xù)加大檢查整治力度,對(duì)轄區(qū)所有學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂、集體用餐配送單位、校園及其周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面檢查整治,切實(shí)消除食品安全隱患;四要在常態(tài)化疫情防控期間,做好學(xué)生就餐環(huán)境衛(wèi)生,加強(qiáng)環(huán)境消毒,確保學(xué)生就餐安全;五要加強(qiáng)宣傳,有效提高食品安全防范意識(shí),加強(qiáng)與教育等相關(guān)部門的聯(lián)系,互通信息;六要繼續(xù)做好食品從業(yè)人員食品安全法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn),有效預(yù)防食品安全事件發(fā)生,確保我市廣大師生在校期間的飲食安全。
    日期:2021-09-02
     
     
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