食品伙伴網(wǎng)訊 2021年8月26日,臺(tái)灣衛(wèi)福部食藥署發(fā)布衛(wèi)授食字第1101901807號(hào)公告,廢止「水產(chǎn)動(dòng)物類(lèi)中重金屬檢驗(yàn)方法-鉛及鎘之檢驗(yàn)」及「畜禽類(lèi)可食性?xún)?nèi)臟中重金屬檢驗(yàn)方法-鉛及鎘之檢驗(yàn)」,并自即日生效。其廢止理由如下:
因應(yīng)「食品中污染物質(zhì)及毒素衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)」訂有水產(chǎn)動(dòng)物、禽畜肌肉、內(nèi)臟及蜂蜜中重金屬之限量標(biāo)準(zhǔn),已研擬「水產(chǎn)動(dòng)物類(lèi)、禽畜產(chǎn)品類(lèi)及蜂蜜中重金屬檢驗(yàn)方法」,可取代現(xiàn)行公告檢驗(yàn)方法「水產(chǎn)動(dòng)物類(lèi)中重金屬檢驗(yàn)方法-鉛及鎘之檢驗(yàn)」及「畜禽類(lèi)可食性?xún)?nèi)臟中重金屬檢驗(yàn)方法-鉛及鎘之檢驗(yàn)」,故辦理廢止事宜。
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