為進(jìn)一步深化“放管服”改革，營造良好的市場營商環(huán)境，巢湖市根據(jù)上級(jí)部署要求，在全市推行直營連鎖餐飲經(jīng)營企業(yè)門店經(jīng)營許可告知承諾制試點(diǎn)工作。8月18日，安徽老鄉(xiāng)雞餐飲有限公司巢湖東方新世界店成為了全市首家實(shí)行《告知承諾制》的餐飲服務(wù)企業(yè)。
直營連鎖餐飲經(jīng)營許可告知承諾制的實(shí)行，免去了現(xiàn)場核查的環(huán)節(jié)，簡化了食品經(jīng)營許可證的辦證流程，為企業(yè)節(jié)省了辦證等待時(shí)間的各項(xiàng)成本，讓企業(yè)可以更好地為市民提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。
符合辦理“告知承諾制”的餐飲企業(yè)，需要根據(jù)《告知承諾制自查表》開展自查，符合條件的，簽署書面承諾即可。在后續(xù)監(jiān)管中，轄區(qū)市場監(jiān)管部門將對(duì)食品經(jīng)營者實(shí)際情況與承諾內(nèi)容是否相符、食品經(jīng)營條件是否符合食品安全要求等進(jìn)行重點(diǎn)檢查，緊抓食品安全不放松。
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