8月23日，媒體曝光北京“胖哥倆肉蟹煲”某門店隔夜死蟹當活蟹賣、使用變質土豆等食品安全問題，迅速登上了微博熱搜榜首，在社會上引起了負面影響。

 

　　對此，市市場監(jiān)管局高度重視，迅速組織人員對“胖哥倆肉蟹煲”溫嶺新天地門店開展突擊檢查。

 

　　讓我們直擊現場！

 

　　針對媒體曝光的問題以及其他可能存在的食品安全問題，檢查人員對門店的證照資質、從業(yè)人員健康管理、現場環(huán)境衛(wèi)生、食品安全管理情況等開展檢查，嚴把食材采購查驗、食品加工操作、食品存儲使用、清洗消毒等關鍵環(huán)節(jié)。

 

　　經查，“胖哥倆肉蟹煲”溫嶺新天地門店食品安全情況總體良好，未發(fā)現媒體報道的使用過期食材的問題。檢查人員在現場督促經營者嚴格落實食品安全主體責任，進一步加強食品安全管理，維護好“浙江外賣在線”系統應用，確保消費者舌尖上的安全。

 

　　消費者也可以在餓了么、美團外賣平臺的“陽光專區(qū)”，通過“明廚亮灶”直播實時查看“胖哥倆肉蟹煲”后廚實景和菜品制作全過程。

 

　　以“餓了么”為例：