根據(jù)《四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)“周三查餐廳 周四查市場(chǎng)”行動(dòng)方案的通知》（川市監(jiān)發(fā)〔2021〕38號(hào)）文件部署，達(dá)州市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合流通環(huán)節(jié)食品安全實(shí)際，組織開(kāi)展了以散裝食品安全為主題的市場(chǎng)檢查活動(dòng)。

 

　　本次查市場(chǎng)活動(dòng)重點(diǎn)以超市、食品經(jīng)營(yíng)店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品批發(fā)市場(chǎng)等場(chǎng)所為主，著力排查整治化解散裝食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。一是超市經(jīng)營(yíng)者是否具備合法有效的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證，以及許可證中的許可項(xiàng)目是否有“散裝食品銷(xiāo)售”的許可（備案）內(nèi)容；二是檢查銷(xiāo)售的散裝食品標(biāo)簽是否按照《食品安全法》第六十八條要求制作散裝食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)；三是檢查散裝食品經(jīng)營(yíng)主體是否落實(shí)索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、建立進(jìn)貨臺(tái)賬等主體責(zé)任；四是檢查散裝食品銷(xiāo)售區(qū)的“三防”設(shè)施是否齊備，是否按照要求使用；五是檢查散裝食品銷(xiāo)售從業(yè)人員是否執(zhí)行佩戴口罩、手套等散裝食品銷(xiāo)售人員防護(hù)要求，直接入口的散裝食品銷(xiāo)售人員是否有健康證等。

 

　　本周“周四查市場(chǎng)”活動(dòng)，全市共出動(dòng)執(zhí)法檢查人員274人次，檢查大型超市 50 家，經(jīng)營(yíng)商戶61家，現(xiàn)場(chǎng)要求立即整改17處，對(duì)散裝食品銷(xiāo)售存在的索證索票不齊全、標(biāo)識(shí)標(biāo)簽不規(guī)范、“三防”設(shè)施不完善等問(wèn)題，現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令經(jīng)營(yíng)主體整改，有效的規(guī)范了散裝食品銷(xiāo)售行為，確保了食品安全。