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    火鳳祥鮮貨火鍋公布核查及處理結(jié)果

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2021-08-20 15:55 來源:食品伙伴網(wǎng) 作者: 秋楓   
    核心提示:針對8月13日有關(guān)網(wǎng)絡(luò)視頻所發(fā)出的火鳳祥某門店的廚房員工操作不規(guī)范和食品安全隱患問題,8月20日,火鳳祥鮮貨火鍋在官網(wǎng)微博上發(fā)布聲明,公布了目前的核查及處理結(jié)果,并就消費(fèi)者及廣大網(wǎng)友關(guān)注的四個(gè)問題,進(jìn)行了說明。
      食品伙伴網(wǎng)訊 針對8月13日有關(guān)網(wǎng)絡(luò)視頻所發(fā)出的火鳳祥某門店的廚房員工操作不規(guī)范和食品安全隱患問題,8月20日,火鳳祥鮮貨火鍋在官網(wǎng)微博上發(fā)布聲明,公布了目前的核查及處理結(jié)果。
     
      聲明稱:涉事門店已于8月15日責(zé)令關(guān)停并全面整改。責(zé)令解除與涉事門店店長、廚師長的勞動關(guān)系,并將上述人員列入火鳳祥不得招錄人員名單,所有員工重新培訓(xùn)上崗直到通過考察期,總部將嚴(yán)格審核結(jié)果。另外,總部就這次事件已成立食品安全巡查小組,對火鳳祥全國172家門店進(jìn)行自查自糾,預(yù)計(jì)8月底將完成第一次完整排查。截止8月18日,已有48家門店接受食藥監(jiān)管理部門檢查,均未發(fā)現(xiàn)食品原輔料問題,且原輔料索證索票臺賬資料齊全。

          此外,火鳳祥鮮貨火鍋針對消費(fèi)者及廣大網(wǎng)友關(guān)注的“網(wǎng)傳火鳳祥29家門店被約談停業(yè)整改,是否屬實(shí)?”、“針對此次食品安全事件涉事門店,火鳳祥如何處理?”等四個(gè)問題,也進(jìn)行了說明。

          聲明內(nèi)容如下:


    (圖片來源:微博)

          “火鳳祥”寧波總部,約談!
      
           火鳳祥鮮貨火鍋公布核查及處理結(jié)果
    日期:2021-08-20
     
     
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