近期，重慶市市場監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、嬰幼兒配方食品等25類食品1348批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1319批次，不合格樣品29批次。檢測項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品?，F(xiàn)通告如下：
一、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬┲貞c市萬州區(qū)浪香格食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的釀造醬油，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（二）重慶市南岸區(qū)南坪街道萬壽路8號(hào)1層212號(hào)攤位胡代華銷售的白酒，酒精度不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
?。ㄈ┍表諈^(qū)錫永白酒經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱重慶市江津區(qū)渝溪酒廠生產(chǎn)的散裝白酒，酒精度不符合國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
?。ㄋ模┲貞c市康百礦泉水有限公司生產(chǎn)的飲用天然泉水，溴酸鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（五）重慶市開州區(qū)嘉鑫食品超市中吉街店銷售的韭菜，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗(yàn)所。
?。┲貞c市彭水縣聯(lián)合鄉(xiāng)蔡家壩村2組劉清均銷售的豇豆，甲基異柳磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗(yàn)所。
?。ㄆ撸┤f州區(qū)牌樓宜樂民生活超市銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗(yàn)所。
（八）重慶誼品弘渝科技有限公司大渡口興通路分公司銷售的手工井水黃豆芽，6-芐基腺嘌呤（6-BA）不符合國家相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
?。ň牛┯详柨h佳興購物中心銷售的嫩姜，克百威不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗(yàn)所。
（十）重慶市榮昌區(qū)清升鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場水產(chǎn)攤區(qū)2號(hào)葉昌貞銷售的烏魚，地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
（十一）永川區(qū)李世容食品經(jīng)營部銷售的花鰱魚，地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
（十二）潼南區(qū)品味生鮮超市銷售的鴨蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
?。ㄊ┪咨娇h都會(huì)聯(lián)華超市銷售的豬腎，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)重慶市萬州食品藥品檢驗(yàn)所。
?。ㄊ模┥称簤螀^(qū)鳳敏超市銷售的鯽魚（活），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（十五）奉節(jié)縣曾興星購物中心銷售的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗(yàn)所。
?。ㄊ┤f州區(qū)長星一路富臨愛食品經(jīng)營部銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市萬州食品藥品檢驗(yàn)所。
?。ㄊ撸┲貞c市北碚區(qū)三圣鎮(zhèn)綜合農(nóng)貿(mào)市場68號(hào)攤位王遠(yuǎn)紅銷售的姜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
?。ㄊ耍┬闵娇h大華超市有限公司鳳棲路分店銷售的豬肉（寶肋肉），呋喃唑酮代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗(yàn)所。
（十九）秀山縣大華超市有限公司鳳棲路分店銷售的豬肉（瘦肉），呋喃唑酮代謝物不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號(hào)要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗(yàn)所。
?。ǘ┡硭h謝春容百貨零售店銷售的豇豆，啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市黔江食品藥品檢驗(yàn)所。
?。ǘ唬┙眳^(qū)劉勇水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的黃臘丁，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（二十二）江北區(qū)劉勇水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的柳根（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
（二十三）潼南區(qū)佳友鑫餐飲店銷售的鴨腸，經(jīng)重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，其中甲醛不符合國家相關(guān)規(guī)定。潼南區(qū)佳友鑫餐飲店對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。
（二十四）重慶市豐都縣三合街道濱江西路3支路20號(hào)附7號(hào)楊梅加工自制的饅頭，糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
?。ǘ澹╅L壽區(qū)燕維干貨經(jīng)營部銷售的花生米，黃曲霉毒素B不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市涪陵食品藥品檢驗(yàn)所。
（二十六）重慶柚峰食品有限公司生產(chǎn)的肉松餐包（面包），丙酸及其鈉鹽、鈣鹽（以丙酸計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市計(jì)量質(zhì)量檢測研究院。
（二十七）重慶市高新區(qū)巴福鎮(zhèn)福旺街131號(hào)吳小洪銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
?。ǘ耍┲貞c市九龍坡區(qū)走馬鎮(zhèn)走新街61號(hào)附1、2、3號(hào)韓化忠使用的碗（復(fù)用餐飲具），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
?。ǘ牛╄瞪絽^(qū)景秀食品經(jīng)營部加工自制的菜籽油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為重慶市食品藥品檢驗(yàn)檢測研究院。
二、核查處置情況
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
重慶市市場監(jiān)督管理局
2021年8月6日
地區(qū)：
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