下面一起來看看檢查現(xiàn)場
針對網(wǎng)絡曝光的“奈雪的茶”餐飲門店存在的食品安全問題，8月3日，佛山市場監(jiān)管部門迅速行動，對佛山市內(nèi)奈雪的茶及同類型門店進行檢查。
數(shù)說檢查
本次檢查，佛山市場監(jiān)管部門共出動監(jiān)管人員192人次，檢查奈雪的茶及同類型門店家數(shù)119家，發(fā)現(xiàn)一般問題3個，已現(xiàn)場督促落實整改，發(fā)出責令整改0份，立案0宗。
禪城區(qū)
檢查奈雪的茶及同類型門店家數(shù)13家；
南海區(qū)
檢查奈雪的茶4家及同類型門店39家；
順德區(qū)
檢查6家“奈雪的茶”餐飲單位，發(fā)現(xiàn)一般問題3個，已現(xiàn)場督促落實整改；
三水區(qū)
檢查同類型門店57家。
注：佛山市高明、三水區(qū)無“奈雪的茶”門店。
重點檢查了加工場所環(huán)境是否干凈衛(wèi)生、食品加工環(huán)節(jié)是否規(guī)范操作、食品原輔料的存放是否符合規(guī)范等內(nèi)容。
檢查發(fā)現(xiàn)，大部分餐飲單位證照齊全，現(xiàn)場制作商品的流程規(guī)范，廚房環(huán)境干凈衛(wèi)生，設施潔凈，食品原料新鮮，暫未發(fā)現(xiàn)涉及有蟑螂亂爬、水果腐爛、未售完的產(chǎn)品更改時間標簽等問題，總體情況較好。
針對發(fā)現(xiàn)其中有部分餐飲店存在廚余垃圾未及時清理、經(jīng)營場所內(nèi)有雜物堆積、加工場所的標簽標示不夠完善等問題，監(jiān)管人員現(xiàn)場已經(jīng)督促立即整改。
下一步，佛山市場監(jiān)管部門將持續(xù)加強對奶茶餐飲店日常檢查力度，筑牢食品安全底線。
地區(qū)：
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