根據(jù)2021年廣東省和江門市食品安全監(jiān)督抽檢計劃，江門市市場監(jiān)督管理局組織對全市范圍內(nèi)流通環(huán)節(jié)的食品進行監(jiān)督抽檢工作，具體包括茶葉及相關制品、餅干、食糖、罐頭、乳制品、蜂產(chǎn)品、豆制品、蛋制品、方便食品、酒類、炒貨食品及堅果制品、糖果制品、水果制品、水產(chǎn)制品、糕點、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、調(diào)味品、速凍食品、淀粉及淀粉制品、肉制品、糧食加工品、薯類和膨化食品、食品添加劑、食用油、油脂及其制品、飲料等26大類抽樣檢驗824批次，其中合格樣品804批次，內(nèi)在質(zhì)量不合格樣品20批次，合格率為97.6%,檢出重金屬污染、獸藥殘留、微生物污染及其他指標超標等問題。不合格樣品檢驗機構均為精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司?，F(xiàn)將具體情況通告如下：
一、重金屬污染問題
?。ㄒ唬Q山市宅梧鎮(zhèn)朱少珍蔬菜檔銷售的姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全標準規(guī)定。
?。ǘQ山市宅梧鎮(zhèn)陳秀蔬菜檔銷售的姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全標準規(guī)定。
?。ㄈ┡罱瓍^(qū)仲平農(nóng)產(chǎn)品商行銷售的花蟹（海水蟹），
鎘（以Cd計）不符合食品安全標準規(guī)定。
?。ㄋ模┙T市蓬江區(qū)朝龍水產(chǎn)店銷售的元貝，鎘（以Cd計）不符合食品安全標準規(guī)定。
二、獸藥殘留問題
?。ㄒ唬┬聲^(qū)雙水鎮(zhèn)李莉水果店銷售的夏橙，聯(lián)苯菊酯不符合食品安全標準規(guī)定。
?。ǘ┬聲^(qū)雙水鎮(zhèn)柏平蔬菜檔銷售的荷蘭豆，多菌靈不符合食品安全標準規(guī)定。
?。ㄈ┬聲^(qū)雙水鎮(zhèn)商貿(mào)中心市場莫美芬銷售的大蔥，水胺硫磷不符合食品安全標準規(guī)定。
（四）江門市新會區(qū)雙水鎮(zhèn)升平路雙水商貿(mào)中心市場陳秀珍銷售的韭菜，甲胺磷不符合食品安全標準規(guī)定。
?。ㄎ澹Q山市雅瑤鎮(zhèn)一心一意魚檔銷售的黃骨魚（淡水魚），呋喃西林代謝物不符合食品安全標準規(guī)定。
?。Q山市宅梧鎮(zhèn)喜來喜海鮮店銷售的羅氏蝦（淡水蝦），呋喃西林代謝物不符合食品安全標準規(guī)定。
（七）鶴山市古勞鎮(zhèn)侯國燕調(diào)味檔銷售的鴨蛋，氟苯尼考不符合食品安全標準規(guī)定。
?。ò耍Q山市古勞鎮(zhèn)侯國燕調(diào)味檔銷售的鵪鶉蛋，氟苯尼考不符合食品安全標準規(guī)定。
（九）鶴山市古勞鎮(zhèn)明城百貨商店銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全標準規(guī)定。
（十）開平市赤水鎮(zhèn)威記魚檔銷售的草魚（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全標準規(guī)定。
三、微生物污染問題
?。ㄒ唬┙T市新會區(qū)佳惠商業(yè)投資有限公司新會崖門分公司銷售的紅薯粉（200克/包），霉菌和酵母不符合食品安全標準規(guī)定。
?。ǘQ山市桃源鎮(zhèn)宜家樂百貨商場銷售的醬鴨排（黑鴨味）（65克/袋），菌落總數(shù)不符合食品安全標準規(guī)定。
?。ㄈQ山市龍口鎮(zhèn)福多超市銷售的老壇泡鴨爪（清香味））（418g/盒），菌落總數(shù)不符合食品安全標準規(guī)定。
四、其他指標問題
?。ㄒ唬┙T市新會區(qū)珠海福樂購百貨有限公司新會分公
司銷售的脆麻花（蜂蜜甜味）（308克/袋），過氧化值不符合食品安全標準規(guī)定。
?。ǘ┡罱瓍^(qū)大昌超市有限公司地王店銷售的手撕雞（黑鴨味）（338g/袋），鈉不符合產(chǎn)品標簽明示要求。
?。ㄈ┡罱瓍^(qū)大昌超市有限公司地王店銷售的手撕雞（香辣味）（338g/袋），鈉不符合產(chǎn)品標簽明示要求。
江門市市場監(jiān)督管理局要求相關市（區(qū)）市場監(jiān)管部門及時對不合格產(chǎn)品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責令查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務，并將相關情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的市（區(qū)）市場監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開。
食品安全消費提示：消費者應當在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打投訴舉報電話12315。
特此通告。
附件：
1. 
本次檢驗項目
本次檢驗項目 江門市市場監(jiān)督管理局
2021年7月8日
地區(qū)：
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