食品伙伴網(wǎng)訊 6月24日，河南省科學技術廳公示了河南省科技攻關計劃（工業(yè)領域）項目 2021年第一批集中結項情況，共269個項目擬通過結項。其中，涉及食品領域6項，如下：
擬通過結項項目清單.xls
食品領域擬通過結項項目清單
| 序號 | 項目編號 | 項目名稱 |
| 23 | 182102210089 | 糧食安全檢測用磁性生物傳感器開發(fā)與應用研究 |
| 42 | 142102210054 | 面向小麥生長環(huán)境監(jiān)測的多元數(shù)據(jù)流時空異常檢測研究 |
| 204 | 152102210099 | 南瓜多糖的提取純化和產(chǎn)品的研制 |
| 227 | 162102210114 | 基于高通量測序和支持向量機技術挖掘酒醅微生物菌群和揮發(fā)性物質的量效關系 |
| 229 | 162102210355 | 不同改良劑對速凍餃子皮品質的影響 |
| 268 | 172102210543 | 以小麥為原料的麥芽糊精和小麥活性肽聯(lián)產(chǎn)工藝研究 |
（來源：河南省科學技術廳）
原文鏈接：http://kjt.henan.gov.cn/2021/06-24/2170815.html 擬通過結項項目清單.xls 本文由食品伙伴網(wǎng)食品資訊中心編輯，未經(jīng)授權，禁止轉載，如需轉載，請聯(lián)系取得授權后轉載，請聯(lián)系news@foodmate.net。
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