據了解，本屆博覽會將會有1100家中外品牌參展，啟用中國國際展覽中心靜安莊館6個展館，展品涵蓋餐飲食材、食品飲料、餐廚設備、酒店用品、智慧酒店、工程設計、清潔消毒等，展覽面積較上屆增長20%左右，展覽總面積達50000平方米。截至目前，96%以上的展位已經售罄。

 

　　博覽會同期還將舉辦第四屆（京津冀）酒店及餐飲業(yè)發(fā)展論壇、餐飲創(chuàng)新發(fā)展論壇、智慧酒店發(fā)展論壇、采供對接論壇、商廚設計論壇、酒店改造設計論壇、餐飲大賽等20余場配套活動。

 

　　本屆北京國際酒店、餐飲及食品飲料博覽會（HCSA），由中國商業(yè)聯(lián)合會、中國飯店協(xié)會、全國工商聯(lián)廚具業(yè)商會、北京市旅游行業(yè)協(xié)會、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會、首旅集團集采中心聯(lián)合主辦，北京恒輝國際展覽有限公司具體主承辦，經過十多年的累積與發(fā)展，已經成為國內三大酒店餐飲博覽會之一。2021年恒輝酒店及餐飲展舉辦時間分別是7月29-31日北京，8月20-22日哈爾濱，9月26-28日太原，10月13-15日南京。