近年來，宣城市市場監(jiān)管局按照上級要求，結合工作實際，積極開拓創(chuàng)新，勇于攻堅克難，強化智慧監(jiān)管和精準監(jiān)管，推進食品生產加工小作坊治理提升工作，取得了良好的示范引領效果，為激發(fā)市場活力作出了一定貢獻。

 

　　建機制強落實。制定《宣城市食品小作坊整治提升行動實施方案（2020-2022年）》，成立宣城市食品小作坊整治提升行動領導小組，明確目標任務，細化措施安排，扎實開展食品小作坊整治提升行動。

 

　　制標準強規(guī)劃。圍繞各縣市區(qū)申報的特色食品發(fā)展趨勢，通過調研、征求意見、專家論證分析等程序，統(tǒng)一制定《水陽豆腐干小作坊生產加工規(guī)范》和《涇縣特色糕點小作坊生產加工規(guī)程》兩個地方標準，邀請食品生產監(jiān)管領域專家，對擬辦的食品小作坊廠房建設、布局、生產設施設備等進行專業(yè)指導，手把手教，讓小作坊主體少走彎路。

 

　　印指南強責任。印制了《宣城市食品小作坊整治提升行動技術操作指南》，涵蓋安徽省食品安全條例、安徽省食品小作坊登記管理辦法、安徽省食品小作坊生產規(guī)范、小作坊現場核查記錄表、小作坊食品安全主體責任清單、整治規(guī)范提升行動實施方案等，對申辦食品小作坊的流程進行“清單式”告知，進一步明確食品小作坊主體責任。

 

　　嚴監(jiān)管強發(fā)展。2020年，共出動檢查人員2709人次，完成檢查903家次食品小作坊，食品小作坊登記率及自查率100%，檢查與抽檢計劃公布率100%，監(jiān)督檢查覆蓋率100%，食品從業(yè)人員健康證明持有率100%，食品安全管理人員配備率100%。目前，郎溪縣3家茶葉小作坊正積極轉型食品生產企業(yè)，涇縣傳統(tǒng)固態(tài)法釀酒琴酒小作坊正式轉型為安徽琴酒酒業(yè)有限公司，年產值創(chuàng)收預計3000萬元，推動地方經濟和稅收同步增長。