赤峰市右旗市場(chǎng)監(jiān)管局全面落實(shí)自治區(qū)關(guān)于推進(jìn)傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展決策部署,加快推進(jìn)和扶植右旗傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)發(fā)展,自2019年開(kāi)始對(duì)全旗傳統(tǒng)奶制品行業(yè)在政策和服務(wù)等方面給予積極扶持,全旗奶制品小作坊從過(guò)去的8家發(fā)展到現(xiàn)在20家。近日,右旗市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展傳統(tǒng)奶制品專項(xiàng)監(jiān)督檢查,排查右旗傳統(tǒng)奶制品加工作坊、牧戶的奶制品安全隱患,全力推動(dòng)右旗傳統(tǒng)奶制品產(chǎn)業(yè)做好做強(qiáng)。
此次檢查,一是重點(diǎn)查看了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、小作坊登記證、食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證是否在有效期;食品加工、經(jīng)營(yíng)、貯存場(chǎng)所環(huán)境是否衛(wèi)生整潔;產(chǎn)品與有毒有害場(chǎng)所、其他污染源是否保持規(guī)定距離;是否具備相應(yīng)的防塵、防蠅、防鼠設(shè)備設(shè)施;設(shè)備布局和工藝流程是否合理等情況;二是對(duì)生產(chǎn)加工戶的奶產(chǎn)品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽樣,提升產(chǎn)品質(zhì)量,為奶制品安全監(jiān)管提供有力保障。此次共抽檢奶制品小作坊20家,牧戶2家,共40余批次。三是嚴(yán)厲打擊“黑工廠”“黑窩點(diǎn)”“黑作坊”、制假售假、非法添加食品添加劑和非食用物質(zhì)等違法違規(guī)行為,進(jìn)一步凈化民族傳統(tǒng)奶制品市場(chǎng)環(huán)境。
下一步,右旗市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開(kāi)展傳統(tǒng)奶制品安全檢查,推進(jìn)奶制品產(chǎn)業(yè)提檔升級(jí),規(guī)?;l(fā)展。并積極向上級(jí)部門在原奶冷藏、生產(chǎn)加工設(shè)備、快檢設(shè)備、成品儲(chǔ)藏、冷鏈運(yùn)輸、設(shè)備升級(jí)改造、檢驗(yàn)、檢測(cè)等方面尋求技術(shù)和資金支持,使右旗奶制品產(chǎn)業(yè)走上發(fā)展的快車道。
