近期，錦州市市場監(jiān)督管理局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)，凌河區(qū)3家餐飲經(jīng)營戶加工的油條不合格。現(xiàn)將不合格食品處置情況通告如下：

 

 

　　凌河區(qū)曉輝餅店、凌河區(qū)康胖子面食店、凌河區(qū)石橋子露天農(nóng)貿(mào)市場趙志林早餐點2021年5月11日加工經(jīng)營的油條經(jīng)檢驗，鋁的殘留量項目不符合GB2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求，檢驗結(jié)論為不合格。

 

　　錦州市市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員分別對上述三家餐飲店進行了現(xiàn)場檢查，對不合格食品產(chǎn)生原因進行排查，系工作人員未嚴格按照規(guī)范操作，過量使用食品添加劑所致該批次食品不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?，F(xiàn)該經(jīng)營戶已啟動問題食品召回程序。同時督促經(jīng)營戶加強落實員工培訓(xùn)規(guī)范操作，確保食品符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

 

　　廣大消費者如發(fā)現(xiàn)食品安全違法行為，可撥打食品安全監(jiān)管部門12331熱線電話投訴舉報。

 

　　錦州市市場監(jiān)督管理局

 

　　2021年6月3日