規(guī)范包含正文及兩個(gè)附件，正文主要內(nèi)容包括：使用范圍和術(shù)語(yǔ)定義，對(duì)于樣品檢測(cè)所用方法的要求，實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制規(guī)定、結(jié)果分析、取樣要求等；

 

　　附件1中列出了對(duì)于各類分析方法的檢測(cè)精度要求；

 

　　附件2規(guī)定了對(duì)于動(dòng)物源性食品等產(chǎn)品的官方取樣程序和處理方法。

 

　　該條例替代法規(guī)2002/657/EC和98/179/EC，自歐盟官方公報(bào)發(fā)布20日起生效。