為切實保障人民群眾身體健康和生命安全，結(jié)合新冠疫情防控要求，阿盟市場監(jiān)管局自5月起，組織開展了為期20天的經(jīng)營環(huán)節(jié)畜禽產(chǎn)品監(jiān)督檢查和風險排查，切實有效防控經(jīng)營環(huán)節(jié)畜禽產(chǎn)品食品安全風險。

 

　　一是督促市場開辦者認真履行法定責任義務(wù)。市場開辦者要嚴格落實畜禽產(chǎn)品入場查驗要求，對入場銷售的畜禽肉類及其制品的經(jīng)營者履行管理義務(wù)，檢查入場銷售者的證照及其經(jīng)營范圍、檢驗檢疫合格證明等。

 

　　二是加大經(jīng)營畜禽肉類及其制品的商超、農(nóng)貿(mào)市場的檢查力度。重點檢查畜禽產(chǎn)品經(jīng)營者是否嚴格落實進貨查驗、記錄制度，是否從定點屠宰廠（場）采購畜禽產(chǎn)品，采購畜禽產(chǎn)品是否按規(guī)定查驗相應的檢驗檢疫合格證明等材料。

 

　　三是開展對畜禽產(chǎn)品的抽檢快檢。通過技術(shù)手段，排查風險隱患，各旗區(qū)局現(xiàn)場快速檢測85批次，未發(fā)現(xiàn)不合格畜禽肉品。三是開展對畜禽產(chǎn)品的抽檢快檢。通過技術(shù)手段，排查風險隱患，各旗區(qū)局現(xiàn)場快速檢測85批次，未發(fā)現(xiàn)不合格畜禽肉品。

 

　　四是加強對進口冷鏈畜禽產(chǎn)品的日常監(jiān)督管理。督促食品經(jīng)營者落實進口冷鏈食品專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣的管理制度，并在顯著位置用醒目方式標注進口冷鏈食品專用通道、存放專區(qū)、售賣專區(qū)；嚴格進口冷鏈食品追溯管理，冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者凡不能提供合法來源證明的，出入庫數(shù)量與記錄不符的，來源及銷售去向不明的，編造、篡改相關(guān)記錄的，依法依規(guī)嚴肅處理；督促經(jīng)營者及時登錄“蒙冷鏈”平臺進行賦碼，保障進口冷鏈食品的追溯管理，做到來源可查、去向可追。

 

　　五是注重宣傳教育。各級監(jiān)管部門在檢查的同時要重視宣傳教育的巨大推動力，檢查期間督促市場開辦者、市場經(jīng)營者認真履行法定責任義務(wù)，禁止購買來源不明的畜禽產(chǎn)品進行銷售；重點宣傳存在問題企業(yè)的查處情況，以案說法，防范食品安全風險，同時耐心解答咨詢，積極回應關(guān)切，及時反饋訴求。

 

　　截止目前，全盟各級市場監(jiān)管部門出動執(zhí)法人員573人次，共排查農(nóng)批市場1家次、農(nóng)貿(mào)市場9家次、商場超市139家次、餐飲服務(wù)單位118家次，下達責令整改通知書3份，相關(guān)食品經(jīng)營者現(xiàn)已按照要求整改完畢。