為進一步加強食品生產(chǎn)加工小作坊日常監(jiān)管,督促落實食品安全主體責(zé)任。近日,寧城縣市場監(jiān)管局組織開展了食品生產(chǎn)加工小作坊專項檢查行動。
此次專項檢查重點是食品安全管理制度是否落實,生產(chǎn)環(huán)境是否符合衛(wèi)生條件,工作人員是否持有健康證,是否按要求穿衣帶帽,是否存在使用非食品原料或濫用食品添加劑等違法行為,索證索票和臺賬記錄是否規(guī)范等。檢查同時發(fā)放宣傳資料,宣講食品安全知識,強化經(jīng)營者、消費者食品安全意識,努力打造食品安全社會共治的良好氛圍。
截至目前,共檢查食品生產(chǎn)加工小作坊51家,針對9家存在索證索票和生產(chǎn)記錄不齊全等問題的下達了責(zé)令改正通知書。下一步,寧城縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)按計劃對食品加工小作坊進行檢查,并適時開展“回頭看”,對整改落實不到位的小作坊將予以嚴肅處理。確保消除安全隱患,保護人民群眾“舌尖上的安全”。
