食品安全是關系到人民群眾身體健康和生命安全的重大民生問題，4月26日上午，揚州召開食品安全委員會全體（擴大）會議，深入貫徹落實中央和省委關于食品安全工作相關精神，總結(jié)回顧2020年全市食品安全工作。

 

　　研究部署2021年重點工作任務

 

　　市委常委、常務副市長陳鍇竑出席會議并講話，副市長丁一主持會議，市政府副秘書長雍有瑜，市市場監(jiān)管局局長、市食安辦主任胡春風出席會議。各縣（市、區(qū)）政府、功能區(qū)管委會分管負責人，各地食安辦主任；市各有關部門（單位）分管負責人參加會議。

 

　　陳鍇竑充分肯定去年全市食品安全工作取得的成績。

 

　　陳鍇竑指出，2020年揚州市圍繞“爭創(chuàng)國家食品安全城市”總目標，統(tǒng)籌抓好疫情防控和食品安全監(jiān)管工作，著力健全食品安全責任體系，不斷夯實食品安全基層基礎，持續(xù)深化源頭治理，全市食品安全形勢穩(wěn)定向好。

 

　　但也要清楚看到，隨著經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，對做好食品安全工作也提出了更高要求，各地各部門必須切實增強做好食品安全工作的責任感和使命感，持之以恒抓緊抓牢抓實食品安全工作。

 

　　陳鍇竑要求，各地、各有關部門要深入貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，推動建立完善的食品安全治理體系，筑牢食品安全每一道防線。

 

　　要以最嚴謹?shù)臉藴?，牢把準?ldquo;門檻”，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴格執(zhí)行食品安全標準。

 

　　要以最嚴格的監(jiān)管，守衛(wèi)安全紅線，聚焦重點領域、重點環(huán)節(jié)、重點問題，強化源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，嚴把食品安全每一道關口。

 

　　要以最嚴厲的處罰，強化震懾力度，對違法企業(yè)加大法律處罰、實施信用懲戒，倒逼生產(chǎn)經(jīng)營者落實食品安全主體責任。

 

　　要以最嚴肅的問責，倒逼責任落實，明確和壓實企業(yè)主體責任、屬地管理責任、部門監(jiān)管責任、社會共治責任，努力形成食品安全人人有責、人人參與、人人共享的社會氛圍。

 

　　丁一對當前食品安全重點工作進行了部署，他指出：

 

　　一要強化爭先意識，提前謀劃食品高質(zhì)量指標的落實。

 

　　近期省對設區(qū)市《高質(zhì)量發(fā)展績效評價考核實施方案》正在征求意見，各地各部門要早謀劃、早部署、早行動，細化任務分解，加強溝通協(xié)調(diào)，高質(zhì)量完成食品各項工作。

 

　　二要強化危機意識，切實抓好食品安全領域疫情防控。

 

　　各地各部門要全力抓好進口冷鏈食品監(jiān)管，繼續(xù)加強對全市各類業(yè)態(tài)的冷庫排查，實行全覆蓋備案管理。要確保銷售的冷鏈食品已進入集中監(jiān)管倉進行核酸檢測和外包裝消殺，并取得相關報告證明。

 

　　三要強化擔當意識，著力解決食品安全突出問題。

 

　　食品安全是重大的民生問題，也是一項民心工程。各地各部門要針對食品安全重點、難點、痛點問題，持續(xù)推進食品安全放心工程建設攻堅行動，開展食品為民辦實事項目，加大執(zhí)法監(jiān)督力度。

 

　　四要強化責任意識，加強重點時期食品安全監(jiān)管工作。

 

　　“五一”長假即將來臨，各地各部門一定要把“最嚴格的監(jiān)管”落到實處，確保來揚游客及本地群眾飲食安全，為建設與“世界美食之都”地位相匹配的國家食品安全之城打下堅實基礎。

 

　　雍有瑜宣讀了“2020年度全市食品安全工作評議考核結(jié)果”和“2020年度全市食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）命名評價結(jié)果”。

 

　　胡春風通報了2020年市食安辦工作情況，并對下一步工作提工作要求。

 

　　胡春風指出，去年以來，各地、各部門在市委、市政府的領導下，認真貫徹落實黨中央、國務院和省委、省政府關于食品安全工作的系列部署要求，全市食品安全總體狀況良好，未發(fā)生群體性、重特大食品安全事故和有影響的負面輿情事件。

 

　　在2019年度全省食品安全考核中，揚州市獲評優(yōu)秀等次，位居第一名；市市場監(jiān)管局被國務院食安委表彰為“全國食品安全工作先進集體”；“食品安全監(jiān)管新模式”榮獲“2018—2020年度江蘇省法治建設創(chuàng)新獎”。

 

　　2021年，將以爭創(chuàng)國家食品安全示范城市為目標，統(tǒng)籌推進疫情防控和食品安全監(jiān)管工作，健全食品安全責任體系，夯實食品安全基層基礎，提高從農(nóng)田到餐桌全過程治理能力，力爭全市食品安全工作繼續(xù)走在全省前列，以優(yōu)異成績迎接建黨100周年。

 

　　會上，江都區(qū)政府、廣陵區(qū)政府、開發(fā)區(qū)管委會和市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、公安局等5家地區(qū)和單位作了經(jīng)驗介紹。