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    海口桂林洋分局對(duì)轄區(qū)9家餐飲店進(jìn)行檢查 發(fā)現(xiàn)普遍存在這些問(wèn)題

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2021-04-16 08:13 來(lái)源:??谑惺袌?chǎng)監(jiān)督管理局微信號(hào) 作者: 陳柏   原文:
    核心提示:近日,海口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局羅鋒調(diào)研員帶領(lǐng)局“鞏衛(wèi)”督導(dǎo)組到桂林洋分局開(kāi)展迎接國(guó)家衛(wèi)生城市復(fù)審督導(dǎo)工作。食鹽和特殊食品監(jiān)督管理科繼續(xù)深入包點(diǎn)單位配合局“鞏衛(wèi)”督導(dǎo)組對(duì)桂林洋大道周邊店鋪依次對(duì)標(biāo)對(duì)表開(kāi)展“鞏衛(wèi)”檢查,按照檢查事項(xiàng)清單逐項(xiàng)對(duì)照指出現(xiàn)場(chǎng)存在問(wèn)題。共指導(dǎo)檢查9家餐飲店,下達(dá)責(zé)令整改通知書1份,8家口頭指導(dǎo)整改,完成整改期限為2天。
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      一、存在問(wèn)題
     
      “鞏衛(wèi)”檢查中,桂林洋分局向存在普遍問(wèn)題的商戶提出整改意見(jiàn),限期整改并督促落實(shí)。主要問(wèn)題如下: 1、從業(yè)人員未佩戴帽子口罩、持健康證上崗,部分業(yè)戶健康證過(guò)期未及時(shí)更換;2、食品原材料未隔墻離地?cái)[放;3、“三防”措施不達(dá)標(biāo),有些商戶三防設(shè)施只是擺設(shè),未啟用;4、后廚、店面衛(wèi)生不達(dá)標(biāo);5、使用不帶蓋的垃圾桶;6、各類水池未標(biāo)明其用途;7、公示欄信息不完善。

      二、下一步工作計(jì)劃
     
      以“鞏衛(wèi)”為主線,持續(xù)對(duì)餐飲單位開(kāi)展食品安全檢查與推進(jìn)落實(shí)“鞏衛(wèi)”工作。按照分局工作部署,與桂林洋管委會(huì)高度銜接,聯(lián)合多部門開(kāi)展“鞏衛(wèi)”工作,打開(kāi)工作新局面。一是加大巡查力度,對(duì)桂林洋大道餐飲店和食品店的后廚衛(wèi)生、從業(yè)人員健康證以及工作服、臺(tái)賬及索證索票、門前三包責(zé)任制等要嚴(yán)抓落實(shí)。二是扎實(shí)推進(jìn)宣傳工作。桂林洋分局將加大宣傳力度,應(yīng)用微信、電視媒體、發(fā)放“鞏衛(wèi)”宣傳畫冊(cè)等宣傳方式讓食品經(jīng)營(yíng)戶廣泛知曉,積極參與“鞏衛(wèi)”工作。
    日期:2021-04-16
     
     
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