食品伙伴網(wǎng)訊 3月，春回大地，草長(zhǎng)鶯飛，萬物復(fù)蘇。在即將過去的這一個(gè)月里，食品行業(yè)有哪些熱點(diǎn)？2021年全國(guó)兩會(huì)分別于3月5日和3月4日在北京召開，食品行業(yè)的一些人大代表、政協(xié)委員提出一些食品行業(yè)內(nèi)的建議和提案；2021年“3·15”晚會(huì)如期而至，晚會(huì)聚焦“提振消費(fèi)、從心開始”，曝光了河北省青縣肉羊養(yǎng)殖戶違禁使用“瘦肉精”問題；3月18日，國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2021年第3號(hào)公告，發(fā)布《嬰兒配方食品》等50項(xiàng)新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和4項(xiàng)修改單。

　　2021年全國(guó)兩會(huì)期間食品行業(yè)熱點(diǎn)話題

　　2021年全國(guó)兩會(huì)分別于3月5日和3月4日在北京召開。今年是“十四五”規(guī)劃開局之年，食品伙伴網(wǎng)整理了食品行業(yè)的一些人大代表、政協(xié)委員的相關(guān)建議和提案。

　　全國(guó)人大代表、中國(guó)飛鶴董事長(zhǎng)冷友斌提出了《關(guān)于建立乳制品行業(yè)供應(yīng)鏈安全保障體系的建議》和《關(guān)于建立0—3歲兒童發(fā)展社會(huì)支持體系的建議》。其中，在關(guān)于建立乳制品行業(yè)供應(yīng)鏈安全保障體系的建議中，冷友斌針對(duì)乳制品行業(yè)的供應(yīng)鏈特征，建議國(guó)家盡快建立產(chǎn)業(yè)鏈安全保障體系。

　　全國(guó)人大代表、蒙牛集團(tuán)研發(fā)工程師史玉東在今年兩會(huì)上帶來了多項(xiàng)建議，涉及乳產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展、行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、行業(yè)法規(guī)健全等方面。史玉東代表在《關(guān)于乳產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展的建議》中提出了四項(xiàng)具體舉措：包括建立動(dòng)態(tài)奶粉儲(chǔ)備機(jī)制，助力奶業(yè)良性循環(huán)；支持國(guó)內(nèi)龍頭企業(yè)進(jìn)行國(guó)外布局，在世界上贏得更大話語權(quán)；調(diào)整飼料進(jìn)口關(guān)稅稅率，促進(jìn)奶業(yè)穩(wěn)健發(fā)展；階段性開放增加奶牛進(jìn)口來源國(guó)家，加快提升生鮮乳自給率，以充分利用國(guó)內(nèi)乳品消費(fèi)市場(chǎng)的體量?jī)?yōu)勢(shì)和轉(zhuǎn)型升級(jí)機(jī)遇，構(gòu)建“雙循環(huán)”新發(fā)展格局。

　　全國(guó)人大代表、君樂寶乳業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁魏立華提交了《關(guān)于增加進(jìn)口奶牛采購(gòu)地建議》的提案。魏立華建議增加優(yōu)質(zhì)奶牛采購(gòu)的可選性，擴(kuò)大供方市場(chǎng)，增強(qiáng)中國(guó)企業(yè)的國(guó)際議價(jià)能力，推動(dòng)中國(guó)奶業(yè)振興。建議相關(guān)部門將荷斯坦奶牛進(jìn)口國(guó)，在當(dāng)下的澳大利亞、新西蘭、烏拉圭、智利四國(guó)基礎(chǔ)上，增加美國(guó)、加拿大等奶牛采購(gòu)地，增加優(yōu)質(zhì)奶牛采購(gòu)的可選性，擴(kuò)大供方市場(chǎng)，增強(qiáng)中國(guó)企業(yè)的國(guó)際議價(jià)能力。

　　全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)工程院院士、北京工商大學(xué)校長(zhǎng)孫寶國(guó)今年帶來了“關(guān)于加快提升食品營(yíng)養(yǎng)與健康科技創(chuàng)新能力的提案”。對(duì)于我國(guó)如何提升食品與健康科技創(chuàng)新能力，從國(guó)家戰(zhàn)略層面，孫寶國(guó)提出三方面建議：一是統(tǒng)籌部署國(guó)家科技研發(fā)計(jì)劃，加大對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)與健康領(lǐng)域基礎(chǔ)研究和前沿研究的支持力度，特別是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)食品營(yíng)養(yǎng)與健康的基礎(chǔ)研究要持續(xù)支持；二是加強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)與健康國(guó)家級(jí)研發(fā)平臺(tái)建設(shè)；三是加強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)與健康科學(xué)知識(shí)科普，特別是針對(duì)青少年的科普教育，增強(qiáng)全社會(huì)食品營(yíng)養(yǎng)與健康知識(shí)的科學(xué)水平，促進(jìn)全民健康水平的提升。

　　全國(guó)人大代表、張?jiān)９径麻L(zhǎng)周洪江表示，我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)按13%征收增值稅，另外還有10%的消費(fèi)稅，稅負(fù)較重，提高了企業(yè)成本。周洪江代表建議取消葡萄酒消費(fèi)稅，并將葡萄酒產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)對(duì)待，精準(zhǔn)扶持國(guó)內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈，抵御進(jìn)口產(chǎn)品沖擊。

　　全國(guó)人大代表、五糧液集團(tuán)公司董事長(zhǎng)李曙光建議，國(guó)家有關(guān)部門在出口貿(mào)易、文化推廣、專項(xiàng)條約、海外開拓等方面加大支持力度，進(jìn)一步推動(dòng)中國(guó)白酒成為世界白酒。李曙光代表表示，五糧液將把握好共建“一帶一路”高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略機(jī)遇，利用好剛剛正式生效的《中歐地理標(biāo)志協(xié)定》，打造“中國(guó)酒+中國(guó)菜”“展示+品鑒”“產(chǎn)品+文化”的海外運(yùn)營(yíng)模式，拓展海外市場(chǎng)，講好中國(guó)白酒故事，引領(lǐng)中國(guó)白酒和文化“走出去”，推動(dòng)白酒行業(yè)構(gòu)建新發(fā)展格局，向世界酒業(yè)價(jià)值鏈高端不斷邁進(jìn)。

　　全國(guó)人大代表、舍得酒業(yè)生產(chǎn)基地副總經(jīng)理余東建議進(jìn)一步加強(qiáng)中華老字號(hào)保護(hù)和發(fā)展。他認(rèn)為，中華老字號(hào)遭侵權(quán)，企業(yè)發(fā)展緩慢的主要原因是利益驅(qū)使不法商人鋌而走險(xiǎn)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)法律保護(hù)意識(shí)不足、老字號(hào)業(yè)務(wù)下滑等。

　　全國(guó)人大代表、龍大集團(tuán)董事長(zhǎng)宮明杰提出了《關(guān)于加強(qiáng)政府在推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化中引導(dǎo)作用的建議》，宮明杰代表建議，一是以政府為主導(dǎo)，整合農(nóng)業(yè)資源，做好基礎(chǔ)設(shè)施配套，切實(shí)解決“規(guī)模土地租用難”問題；二是政府主導(dǎo)整合科技資源，與企業(yè)聯(lián)合攻關(guān)，加大知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，讓企業(yè)敢投入、愿投入；三是加大對(duì)農(nóng)業(yè)品牌創(chuàng)建的引導(dǎo)、扶持、管控力度，對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)要科學(xué)規(guī)劃、嚴(yán)格準(zhǔn)入、強(qiáng)化監(jiān)管，保證產(chǎn)業(yè)有序、健康、穩(wěn)定發(fā)展。

　　相關(guān)報(bào)道：

　　聚焦2021年全國(guó)兩會(huì)與食品安全

　　3·15晚會(huì)曝光河北省青縣肉羊養(yǎng)殖戶違禁使用“瘦肉精”問題

　　2021年“3·15”晚會(huì)如期而至，晚會(huì)聚焦“提振消費(fèi)、從心開始”，希望通過誠(chéng)信的力量，穩(wěn)步提高消費(fèi)，改善消費(fèi)環(huán)境，讓消費(fèi)者用的放心，吃的放心。此次3·15晚會(huì)曝光了河北省青縣肉羊養(yǎng)殖戶違禁使用“瘦肉精”問題。

　　據(jù)3·15晚會(huì)報(bào)道，河北省青縣肉羊養(yǎng)殖戶在養(yǎng)羊過程中，為了提高羊瘦肉率以抬高價(jià)格增加收益，在飼養(yǎng)過程中添加國(guó)家早就明令禁止的瘦肉精。而為了逃避監(jiān)管，當(dāng)?shù)厝藢⑸倭繘]有喂過瘦肉精的羊稱為綠色羊，在運(yùn)輸過程中，一般會(huì)在運(yùn)羊車上裝載幾只綠色羊應(yīng)付檢查。調(diào)查中記者了解到，青縣相關(guān)部門一直在嚴(yán)查違規(guī)添加瘦肉精行為，在青縣許多養(yǎng)殖場(chǎng)的大門上，監(jiān)管部門都醒目地張貼著“禁止使用瘦肉精”的告示。雖然查得嚴(yán)，但是養(yǎng)殖戶們都有各種渠道得到消息，提前應(yīng)對(duì)，鎖門走人。

　　事件一經(jīng)曝光，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部高度重視，當(dāng)晚立即責(zé)成河北省、河南省迅速組織開展查處工作。同時(shí)，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部連夜派出工作組趕赴現(xiàn)場(chǎng)，督促地方嚴(yán)格落實(shí)屬地管理責(zé)任，嚴(yán)肅懲處違法行為，并及時(shí)向社會(huì)公布調(diào)查處理結(jié)果。針對(duì)違禁使用“瘦肉精”的行為，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢(shì)，在全國(guó)范圍內(nèi)組織開展專項(xiàng)整治行動(dòng)。

　　央視3·15晚會(huì)曝光瘦肉精羊肉問題后，滄州市委、市政府高度重視，迅速召開處置工作調(diào)度會(huì)，成立處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組，立即責(zé)成農(nóng)業(yè)農(nóng)村、市場(chǎng)監(jiān)管、公安等部門連夜趕赴現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查核實(shí)。目前，涉事企業(yè)負(fù)責(zé)人已被控制，對(duì)問題羊肉進(jìn)行封存，正在追溯瘦肉精來源。此外，當(dāng)晚，公安部門在青縣新興鎮(zhèn)戴莊子村，找到了涉事養(yǎng)殖戶回某，并將其進(jìn)行了控制。隨后，青縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局的執(zhí)法人員和滄州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心的工作人員，按照3%比例，對(duì)新興鎮(zhèn)4個(gè)村養(yǎng)殖場(chǎng)、21.9萬只存欄羊進(jìn)行了抽樣，并把抽樣樣品連夜送往滄州市進(jìn)行檢驗(yàn)。執(zhí)法人員在青縣一個(gè)養(yǎng)殖戶家中查獲瘦肉精2.5公斤。青縣公安部門目前已刑事拘留一人，網(wǎng)上追逃一人，還有四人正在問訊，對(duì)于瘦肉精的來源、養(yǎng)殖場(chǎng)羊的去向以及肉聯(lián)廠羊肉的去向正在進(jìn)一步的調(diào)查中。截至3月17日12點(diǎn)，所送樣本已經(jīng)完成檢測(cè)，三個(gè)來自養(yǎng)殖戶的樣本檢測(cè)結(jié)果呈陽性。

　　青縣多部門和鄉(xiāng)鎮(zhèn)組成的100余人聯(lián)合執(zhí)法隊(duì)伍，正在排查全縣范圍內(nèi)所有肉羊養(yǎng)殖戶，嚴(yán)防問題羊肉流出縣境。青縣紀(jì)委對(duì)疑似通風(fēng)報(bào)信的村支部書記及相關(guān)人員已經(jīng)展開調(diào)查，并按照行業(yè)管理、屬地負(fù)責(zé)原則，對(duì)相關(guān)工作人員履職情況開展調(diào)查。對(duì)于查實(shí)的涉事相關(guān)人員，依法依規(guī)依紀(jì)嚴(yán)肅處理。

　　隨后，浙江、上海、江西等多地全面排查3·15晚會(huì)曝光瘦肉精羊肉，暫未發(fā)現(xiàn)瘦肉精羊肉。

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　　3·15晚會(huì)曝光|又見瘦肉精！瘦肉精羊流向多地！

　　3月18日，根據(jù)《食品安全法》規(guī)定，國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合印發(fā)2021年第3號(hào)公告，發(fā)布50項(xiàng)新食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和4項(xiàng)修改單。

　　本次公布的標(biāo)準(zhǔn)主要包括：《嬰兒配方食品》（GB10765-2021）等3項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)與特膳食品標(biāo)準(zhǔn)、《干酪》（GB5420-2021）1項(xiàng)食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、《食品添加劑碳酸鈉》（GB1886.1-2021）等38項(xiàng)食品添加劑質(zhì)量規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)、《餐（飲）具集中消毒衛(wèi)生規(guī)范》（GB31651-2021）等4項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)、《食品中總酸的測(cè)定》（GB12456-2021）等4項(xiàng)檢驗(yàn)方法與規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)，以及《食品中污染物限量》（GB2762-2017）第1號(hào)修改單等4項(xiàng)修改單。

　　上述食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的制定、修訂符合法律法規(guī)規(guī)定，充分考慮群眾健康權(quán)益，兼顧食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，參考國(guó)際相關(guān)法規(guī)和通行做法，為食品安全監(jiān)管所需，標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂過程充分征求了社會(huì)各方意見并向世貿(mào)組織通報(bào)。

　　相關(guān)報(bào)道：

　　關(guān)于發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 干酪》（GB 5420-2021）等50項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和4項(xiàng)修改單的公告（2021年 第3號(hào)）

　　3月15日，澎湃新聞發(fā)布了一篇名為《放兩個(gè)月都不會(huì)爛的沃柑，果農(nóng)從來不吃》的文章，據(jù)報(bào)道，在沃柑的主要產(chǎn)區(qū)廣西南寧市武鳴區(qū)，部分果商為保證沃柑品相，擅自調(diào)高除菌農(nóng)藥的稀釋濃度，泡藥后安全間隔期被忽視，不經(jīng)儲(chǔ)藏直接上市，果農(nóng)稱他們從來不吃。消息一經(jīng)發(fā)出就引起了全民的關(guān)注。

　　隨后，廣西柑橘類種植行業(yè)協(xié)會(huì)、廣西南寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局等多部門針對(duì)此消息進(jìn)行了回應(yīng)。

　　廣西柑橘類種植行業(yè)協(xié)會(huì)、廣西南寧市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和廣西高新區(qū)商委會(huì)等多部門共同倡議并普及柑橘保鮮常識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)人群正確健康理解行業(yè)知識(shí)。沃柑是一個(gè)較耐貯藏的品種，留樹保鮮時(shí)間可達(dá)四個(gè)月。從果園采摘入庫后不用藥物保鮮處理能貯存30天以上。如果用單果袋包裝，冷庫貯藏，可以保質(zhì)60天以上。采用國(guó)家允許使用的保鮮藥劑處理，可以減少貯藏期間的腐爛率。果蔬進(jìn)行藥物保鮮，防菌處理用抑霉唑和咪鮮胺，保鮮用2.4-D，全世界的水果保鮮，都采用這個(gè)配方。當(dāng)前沃柑藥物保鮮，使用上述藥物作保鮮處理，不按規(guī)定濃度，不按農(nóng)藥安全間隔時(shí)間出庫，只是少數(shù)現(xiàn)象。

　　3月15日，廣西南寧農(nóng)業(yè)農(nóng)村局發(fā)布《“武鳴沃柑”質(zhì)量安全有保障》文章表示，沃柑是耐貯存的水果，樹上保鮮可達(dá)5個(gè)月，采后不經(jīng)任何處理常溫下可存放1個(gè)月以上。如需延長(zhǎng)保鮮期，可采摘后經(jīng)過洗選加工環(huán)節(jié)。洗選常規(guī)使用的抑霉唑、咪鮮胺等均為國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準(zhǔn)登記注冊(cè)的保鮮劑，規(guī)范使用進(jìn)行果品保鮮，對(duì)食用者健康不構(gòu)成影響。廣西南寧農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在武鳴區(qū)隨機(jī)抽取了6家沃柑生產(chǎn)企業(yè)，共抽取18個(gè)樣品送檢，重點(diǎn)檢測(cè)抑霉唑、咪鮮胺、2-4滴等6項(xiàng)關(guān)鍵指標(biāo)。經(jīng)南寧海關(guān)技術(shù)中心檢測(cè)，結(jié)果顯示，本次送檢樣品全部合格，合格率100%。

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　　沃柑浸抑菌藥后直接上市，到底有多大問題？還能吃沃柑嗎？

　　3月18日，國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布2021年第4號(hào)公告，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，經(jīng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)審查通過，發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021，代替GB 2763-2019）等5項(xiàng)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。其編號(hào)和名稱如下：GB 2763-2021食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量；GB 23200.118-2021食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物源性食品中單氰胺殘留量的測(cè)定 液相色譜—質(zhì)譜聯(lián)用法；GB 23200.119-2021食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物源性食品中沙蠶毒素類農(nóng)藥殘留量的測(cè)定 氣相色譜法；GB 23200.120-2021食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物源性食品中甜菜安殘留量的測(cè)定 液相色譜—質(zhì)譜聯(lián)用法；GB 23200.121-2021食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 植物源性食品中331種農(nóng)藥及其代謝物殘留量的測(cè)定 液相色譜—質(zhì)譜聯(lián)用法。

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　　國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì) 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部 國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局關(guān)于發(fā)布《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的公告 2021年第4號(hào) 

　　《第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》發(fā)布 部分內(nèi)容涉及食品安全領(lǐng)域

　　3月13日，新華社公布了《中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要》?！兑?guī)劃綱要》提出，嚴(yán)格食品藥品安全監(jiān)管，加強(qiáng)和改進(jìn)食品藥品安全監(jiān)管制度，完善食品藥品安全法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)體系，探索建立食品安全民事公益訴訟懲罰性賠償制度。深入實(shí)施食品安全戰(zhàn)略，加強(qiáng)食品全鏈條質(zhì)量安全監(jiān)管，推進(jìn)食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動(dòng)，加大重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全問題聯(lián)合整治力度。加強(qiáng)食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、抽檢和監(jiān)管執(zhí)法，強(qiáng)化快速通報(bào)和快速反應(yīng)。

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　　（兩會(huì)受權(quán)發(fā)布）中華人民共和國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展第十四個(gè)五年規(guī)劃和2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)綱要

　　2020年下半年，部分社區(qū)團(tuán)購(gòu)企業(yè)利用資金優(yōu)勢(shì)，大量開展價(jià)格補(bǔ)貼，擾亂市場(chǎng)價(jià)格秩序，引發(fā)社會(huì)各界廣泛關(guān)注。

　　市場(chǎng)監(jiān)管總局根據(jù)價(jià)格監(jiān)測(cè)線索，先后對(duì)橙心優(yōu)選（北京）科技發(fā)展有限公司（橙心優(yōu)選）、上海禹璨信息技術(shù)有限公司（多多買菜）、深圳美團(tuán)優(yōu)選科技有限公司（美團(tuán)優(yōu)選）、北京十薈科技有限公司（十薈團(tuán)）、武漢七種美味科技有限公司（食享會(huì)）等五家社區(qū)團(tuán)購(gòu)企業(yè)涉嫌不正當(dāng)價(jià)格行為立案調(diào)查。

　　經(jīng)查，橙心優(yōu)選（北京）科技發(fā)展有限公司、上海禹璨信息技術(shù)有限公司、深圳美團(tuán)優(yōu)選科技有限公司、北京十薈科技有限公司等四家企業(yè)，在依法降價(jià)處理鮮活商品、季節(jié)性商品、積壓商品等商品外，為了排擠競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手或者獨(dú)占市場(chǎng)，以低于成本的價(jià)格傾銷，擾亂了正常的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序，損害了其他經(jīng)營(yíng)者的合法權(quán)益，違反了《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》第十四條第（二）項(xiàng)規(guī)定。

　　橙心優(yōu)選（北京）科技發(fā)展有限公司、上海禹璨信息技術(shù)有限公司、深圳美團(tuán)優(yōu)選科技有限公司、北京十薈科技有限公司、武漢七種美味科技有限公司等五家企業(yè)，利用虛假的或者使人誤解的價(jià)格手段，誘騙消費(fèi)者與其進(jìn)行交易，違反了《中華人民共和國(guó)價(jià)格法》第十四條第（四）項(xiàng)規(guī)定。

　　3月3日，市場(chǎng)監(jiān)管總局依法對(duì)橙心優(yōu)選（北京）科技發(fā)展有限公司、上海禹璨信息技術(shù)有限公司、深圳美團(tuán)優(yōu)選科技有限公司、北京十薈科技有限公司等四家社區(qū)團(tuán)購(gòu)企業(yè)分別處以150萬元人民幣罰款的行政處罰，對(duì)武漢七種美味科技有限公司處以50萬元人民幣罰款的行政處罰。

　　相關(guān)報(bào)道：

　　 市場(chǎng)監(jiān)管總局對(duì)橙心優(yōu)選、多多買菜、美團(tuán)優(yōu)選、十薈團(tuán)、食享會(huì)等五家社區(qū)團(tuán)購(gòu)企業(yè)不正當(dāng)價(jià)格行為作出行政處罰

　　三部門聯(lián)合印發(fā)實(shí)施《關(guān)于以標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)餐飲節(jié)約反對(duì)餐飲浪費(fèi)的意見》

　　3月1日，市場(chǎng)監(jiān)管總局、商務(wù)部、文化和旅游部近期聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于以標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)餐飲節(jié)約反對(duì)餐飲浪費(fèi)的意見》?！兑庖姟芬詷?biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、重要標(biāo)準(zhǔn)研制與實(shí)施、標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)、標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施監(jiān)督、標(biāo)準(zhǔn)化宣傳為主線，重點(diǎn)聚焦餐飲企業(yè)、網(wǎng)絡(luò)配餐、旅游餐飲三大場(chǎng)景，提出標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)餐飲節(jié)約的八項(xiàng)具體舉措，推動(dòng)餐飲企業(yè)、旅游景區(qū)等單位建立和實(shí)施餐飲節(jié)約標(biāo)準(zhǔn)。

　　近日，市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布《餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理指南》（GB/T 40040-2021）、《外賣餐品信息描述規(guī)范》（GB/T 40041-2021）、《綠色餐飲經(jīng)營(yíng)與管理》（GB/T 40042-2021）三項(xiàng)推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。三項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)籌餐飲企業(yè)和上下游相關(guān)企業(yè)，兼顧實(shí)體餐廳和電商平臺(tái)餐飲外賣業(yè)務(wù)。其中，《餐飲業(yè)供應(yīng)鏈管理指南》從采購(gòu)、加工制作、物流、銷售等方面，為餐飲企業(yè)實(shí)施供應(yīng)鏈管理提供指導(dǎo)，推動(dòng)餐飲業(yè)資源協(xié)同、集約高效發(fā)展?！锻赓u餐品信息描述規(guī)范》規(guī)定了外賣餐品名稱、品類、主要原料、口味、份量、制作方法等信息內(nèi)容的描述要求，便于消費(fèi)者合理點(diǎn)餐、明白消費(fèi)、避免浪費(fèi)?！毒G色餐飲經(jīng)營(yíng)與管理》圍繞“節(jié)約、環(huán)保、放心、健康”四個(gè)方面，提出餐飲企業(yè)、綠色餐飲街區(qū)的經(jīng)營(yíng)管理和持續(xù)改進(jìn)要求，推動(dòng)餐飲企業(yè)提質(zhì)增效。

　　下一步，市場(chǎng)監(jiān)管總局還將組織相關(guān)單位研制發(fā)布一批國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，建立健全節(jié)約型餐飲標(biāo)準(zhǔn)體系，同時(shí)支持餐飲企業(yè)和上下游產(chǎn)業(yè)相關(guān)單位開展標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)，充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，促進(jìn)餐飲業(yè)綠色健康發(fā)展。

　　相關(guān)報(bào)道：

　　市場(chǎng)監(jiān)管總局 商務(wù)部 文化和旅游部 關(guān)于以標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)餐飲節(jié)約 反對(duì)餐飲浪費(fèi)的意見（國(guó)市監(jiān)標(biāo)技發(fā)〔2021〕7號(hào)）

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