為促進(jìn)轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品（食品）集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦方食品安全主體責(zé)任落實(shí)，深入開(kāi)展制售假劣肉制品及農(nóng)村假冒偽劣食品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)維護(hù)廣大群眾身體健康和合法權(quán)益，6月4日，郫都區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)了郫都區(qū)2025年農(nóng)產(chǎn)品（食品）集中交易市場(chǎng)食品安全工作會(huì)，區(qū)市場(chǎng)管理服務(wù)中心、郫都區(qū)各農(nóng)產(chǎn)品（食品）集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦方參會(huì)。
會(huì)議傳達(dá)整治制售假劣肉制品及農(nóng)村假冒偽劣食品相關(guān)文件精神，組織各市場(chǎng)開(kāi)辦方學(xué)習(xí)《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，并簽訂《食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦方食品安全承諾書(shū)》。
會(huì)議要求，一是各市場(chǎng)開(kāi)辦方要建立健全食品安全管理制度，嚴(yán)格履行入場(chǎng)銷(xiāo)售者登記建檔、簽訂協(xié)議、入場(chǎng)查驗(yàn)、場(chǎng)內(nèi)檢查、信息公示、食品安全違法行為制止及報(bào)告等管理義務(wù)，對(duì)無(wú)法提供承諾達(dá)標(biāo)合格證或其他產(chǎn)品質(zhì)量合格憑證的食用農(nóng)產(chǎn)品，進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)或者快速檢測(cè)，合格后方可入市銷(xiāo)售。
二是各市場(chǎng)開(kāi)辦方要督促場(chǎng)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，完善經(jīng)營(yíng)主體資質(zhì)、三防設(shè)施、進(jìn)貨查驗(yàn)制度、食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度，做到來(lái)源可溯、去向可查，不斷提高食品質(zhì)量安全保障水平。
下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將聯(lián)合區(qū)市場(chǎng)管理服務(wù)中心、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、區(qū)公安分局等部門(mén)，進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)集中交易市場(chǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)管，繼續(xù)加大對(duì)假劣肉制品及農(nóng)村假冒偽劣食品的打擊力度，確保食品全鏈條安全。
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