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    定西市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)食品安全約談會(huì)議

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2021-03-29 13:31 來(lái)源:定西市場(chǎng)監(jiān)管微信號(hào) 原文:
    核心提示:為持續(xù)加強(qiáng)全市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全和疫情防控工作,鞏固2020年全市網(wǎng)絡(luò)食品安全治理成果,結(jié)合全省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)監(jiān)測(cè)中定西市不合規(guī)企業(yè)持續(xù)上升的實(shí)際狀況,3月26日,定西市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)全市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)食品安全約談會(huì)議。各縣(區(qū))市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo),轄區(qū)內(nèi)所有網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)、“美團(tuán)優(yōu)選”等網(wǎng)絡(luò)食品交易本縣(區(qū))負(fù)責(zé)人等共46人參加會(huì)議。
      為持續(xù)加強(qiáng)全市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全疫情防控工作,鞏固2020年全市網(wǎng)絡(luò)食品安全治理成果,結(jié)合全省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)監(jiān)測(cè)中定西市不合規(guī)企業(yè)持續(xù)上升的實(shí)際狀況,3月26日,市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)全市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)食品安全約談會(huì)議。各縣(區(qū))市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo),轄區(qū)內(nèi)所有網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)、“美團(tuán)優(yōu)選”等網(wǎng)絡(luò)食品交易本縣(區(qū))負(fù)責(zé)人等共46人參加會(huì)議。
     
      會(huì)上,組織學(xué)習(xí)了《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》等法律法規(guī),通報(bào)了全省1月份和2月份全省網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)檢測(cè)情況,分析了前兩個(gè)月檢測(cè)不合規(guī)數(shù)持續(xù)上升的原因。
     
      會(huì)議要求
     
      一要加強(qiáng)入網(wǎng)資質(zhì)審查和監(jiān)督,做好入網(wǎng)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證(食品經(jīng)營(yíng)登記證)等資質(zhì)審查,確保真實(shí)有效;要嚴(yán)格執(zhí)行《甘肅省食品小作坊小經(jīng)營(yíng)店小攤點(diǎn)監(jiān)督管理?xiàng)l例》,嚴(yán)禁食品小攤點(diǎn)入網(wǎng)經(jīng)營(yíng);要加強(qiáng)對(duì)入網(wǎng)商家經(jīng)營(yíng)行為的抽查和監(jiān)測(cè),確保其經(jīng)營(yíng)行為持續(xù)合規(guī),確保線上線下餐食同標(biāo)同質(zhì)。
     
      二要加強(qiáng)配送人員疫情防護(hù)措施,按照外賣(mài)配送和快遞從業(yè)人員疫情防護(hù)的有關(guān)要求嚴(yán)格執(zhí)行,加強(qiáng)送餐人員的健康檢查,及時(shí)做好體溫監(jiān)測(cè),鼓勵(lì)“無(wú)接觸”式配送服務(wù)。
     
      三要加強(qiáng)送餐設(shè)備容器管理。加大對(duì)送餐箱、配送車(chē)輛、食品容器的清洗消毒頻次,實(shí)施“一餐一封簽”,嚴(yán)防送餐過(guò)程交叉污染。
     
      四要積極鼓勵(lì)實(shí)施“后廚直播”,網(wǎng)絡(luò)第三方平臺(tái)要積極與“隴上食安”智慧監(jiān)管平臺(tái)進(jìn)行數(shù)據(jù)對(duì)接,鼓勵(lì)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者實(shí)施“后廚直播”。
     
      五要嚴(yán)格落實(shí)屬地食品安全監(jiān)管責(zé)任,全面摸清轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)分支機(jī)構(gòu)、代理商和自建網(wǎng)站情況,對(duì)從事網(wǎng)絡(luò)訂餐的第三方交易平臺(tái)進(jìn)行實(shí)名備案;要對(duì)省局每月組織監(jiān)測(cè)出的轄區(qū)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)訂餐違規(guī)情況進(jìn)行核查處置,對(duì)違法違規(guī)行為堅(jiān)決依法查處。
     
      六要加大對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作的宣傳引導(dǎo),加強(qiáng)與新聞媒體溝通,引導(dǎo)社會(huì)各界積極參與網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全的監(jiān)督,形成網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全共治共管的良好氛圍。
    日期:2021-03-29
     
     
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