民以食為天，食以安為先。為切實(shí)保障群眾舌尖上的安全，延安市黃龍縣市場(chǎng)監(jiān)管局根據(jù)市局安排，食品經(jīng)營(yíng)時(shí)段性特點(diǎn)，在城區(qū)范圍內(nèi)組織開展為期一周的凌晨五點(diǎn)半食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，并實(shí)施錯(cuò)時(shí)監(jiān)管。

 

　　積極安排部署，定方向。認(rèn)真貫徹落實(shí)市局決策部署，研究印發(fā)《黃龍縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于開展凌晨五點(diǎn)半食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)工作的通知》，組織開展“凌晨五點(diǎn)半”專項(xiàng)行動(dòng)檢查要點(diǎn)培訓(xùn)，明確檢查任務(wù)和檢查重點(diǎn)，確保專項(xiàng)行動(dòng)內(nèi)容一致、行動(dòng)一致、標(biāo)準(zhǔn)一致。

 

　　開展監(jiān)督檢查，保安全。凌晨5點(diǎn)多，六個(gè)專項(xiàng)檢查組奔赴各自轄區(qū)，以各學(xué)校食堂、校外供餐單位、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小攤點(diǎn)、食品小作坊和早餐店為重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)單位；以經(jīng)營(yíng)戶資質(zhì)、從業(yè)人員健康證明、索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、環(huán)境整治、臺(tái)賬記錄等為重點(diǎn)內(nèi)容；以豆制品、肉制品、生濕面制品、糕點(diǎn)、包子、油條、火鍋、冒菜、農(nóng)產(chǎn)品等為重點(diǎn)品類，進(jìn)行逐戶、逐項(xiàng)檢查，確保專項(xiàng)行動(dòng)扎實(shí)有效推進(jìn)。

 

　　落實(shí)“回頭看”，固成效。截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員102人次，執(zhí)法車輛5臺(tái)次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶40家，發(fā)現(xiàn)問題10余起，其中現(xiàn)場(chǎng)整改6家，限期整改4家，根據(jù)經(jīng)營(yíng)單位提交的整改報(bào)告及整改時(shí)限要求，執(zhí)法人員進(jìn)行“回頭看”檢查，確保經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格遵守食品安全制度，規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程，筑牢食品安全“防火墻”。

 

　　下一步，黃龍縣市場(chǎng)監(jiān)管局保持“進(jìn)”的態(tài)勢(shì)、“干”的勁頭、“嚴(yán)”的標(biāo)準(zhǔn)，持續(xù)開展食品安全專項(xiàng)檢查工作，進(jìn)一步加大監(jiān)管執(zhí)法力度，守牢食品安全、保障放心消費(fèi)，打造群眾滿意、放心的消費(fèi)環(huán)境。